ミートボールはオーブンで調理されるため、フライパンのそばにストーブの近くに立って、ミートボールを順番に調理する必要はありません。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -200 gのほうれん草
- -ひき肉800 g、
- -卵1個
- -大さじ1 マスタード
- -すりおろしたパルメザンチーズ50 g、
- -クラストのない白いトーストパン3枚、
- -ピーマン2個、
- -タマネギ1個、
- -トマト3個
- -味に塩と黒コショウ。
取扱説明書
1
パンをブレンダーに入れてパン粉に挽く。 それをボウルに入れ、ひき肉、卵、ほうれん草、チーズ、マスタード、塩、コショウを加えて味をつけます。 すべてを混ぜます。
2
ミートボールを小さなミートボールに作ります。 約20〜25個になるはずです。 ホイルで覆われ、ひまわり油を塗った天板にそれらを置きます。 ミートボールを185度に予熱したオーブンに入れて、調理されるまで30〜40分間焼きます。
3
ミートボールを焼いている間、ソースを準備します。 タマネギを細かく刻む。 鍋にひまわり油を熱します。 そこにタマネギを入れて炒め、絶えずかき混ぜながら、柔らかくなるまで約5-7分。
4
その間、皮をむいたピーマンとトマトをブレンダーに入れます。 すべてを非常に細かく粉砕する必要はありません。
5
玉ねぎ、塩、コショウを味わうために、得られた塊を鍋に注ぐ。 沸騰させ、火を弱め、蓋の下で唐辛子が柔らかくなるまで10〜20分間煮る。
6
ミートボールにソースとマッシュポテトを添えます。