濃厚な味とチョコレートの層を備えたチョコレートアイスクリームは、非常に美味しく、簡単に調理できます。 チョコレート愛好家は、自宅で簡単に作ることができるこのデザートに感謝するでしょう。
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あなたが必要になります
- -クリーム33％400 ml;
- -コンデンスミルクの缶380 g;
- -チョコレート160 g;
- -ココア大さじ1.5 スライド+大さじ1 散水用。
取扱説明書
1
安定したピークになるまで、ミキサーで冷やしたクリームを打ちます。
2
ホイップクリームで、このためにスプーンを使用して、練乳を非常に慎重にかき混ぜます。
3
水浴で100グラムのチョコレートを溶かします。 それが溶け始めたらすぐに、それもコンデンスミルクとクリームの混合物に非常に慎重に手動で入れる必要があります。 ココア大さじ1.5を加えてよく混ぜます。
4
残りの60グラムのチョコレートを水浴で溶かします。 準備した混合物の中心に、大さじ1杯の溶かしたチョコレートを何も攪拌せずに注ぎます。 次に、チョコレートが混合せず、縞模様が残るように、混合物の中心で慎重にいくつかの円運動を行います。 ほんの数回の円運動。
5
次に、凍結用の混合物を準備します。 クリーム混合物の層は、残りの溶けたチョコレートの混合物の薄層と交互になります。 完成した容器とアイスクリームを冷凍庫に入れます。 8時間後、おいしいチョコレートデザート-タフィーを楽しむことができます。
6
アイスクリームは心地よい一貫性があり、少し伸びます。 チョコレートは発音され、チョコレートの層はさらに強い味を与えます。 2時間後、アイスクリームが少し固まったら、ココアパウダーをふりかけます。