チョコレート、クリーム、イチゴなどの材料の完璧な組み合わせが含まれているため、誰もがケーキの明るい味と外観を好むでしょう。 素晴らしい会社ですね。
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あなたが必要になります
- ショートケーキの場合：
- -卵4個;
- -小麦粉225 g;
- -225 gバター;
- -小さじ2杯のベーキングパウダー。
- -ココアパウダー大さじ2。
- -お湯3杯。
- -結晶砂糖225 g;
- クリームの場合：
- -イチゴ450 g;
- -脂肪クリーム350 ml;
- -キルシュ（ブランデー）大さじ3。
- -粉砂糖大さじ2。
- -バニラエッセンスの小さじ1。
- gl薬の場合：
- -300 mlの脂肪クリーム;
- -250 gのミルクチョコレート（40％ココア）;
取扱説明書
1
生地を調理します。 ココアパウダーをお湯でかき混ぜ、冷めるまで待ちます。 バターを柔らかくし、さいの目に切った大きな容器に入れ、砂糖を加え、卵を加え、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、ココアを溶かします。 厚い均一な塊が得られるまで、ミキサーで混合物を叩きます。
2
生地を直径20.5 cmの丸いシリコン型にスプーンで入れ、表面を滑らかにします。 生地パンを金属パンの上に置き、170°Cに予熱したオーブンで50分から1時間焼きます 木製の棒でケーキの準備を確認してください。 金型内で製品を完全に冷却してから、ワイヤーラックにひっくり返します。
3
ベースケーキは事前に焼くことができます。 密封容器または冷凍庫で1〜2日間保存できます。 ケーキを細かく切り、イチゴとクリームを重ねたものは、ベリーが濡れないように、提供の日にすべきです。 ケーキを水平に3つの部分にそっと切ります。
4
すべてのケーキを編み針で留め、キルシュまたはブランデーを振りかけます。 粉砂糖とバニラ抽出物とクリームを組み合わせて、安定した塊で打ちます。 イチゴを茎からはがします。 装飾用に10個の小さなベリーを取っておきます。
5
残りのイチゴをスライスします。 中段と下段のケーキにクリームを塗り、いちごのプレートを上に配します。 2つのケーキを互いの上に折り、上部を3番目のケーキで覆います。
6
アイシングを行います。 ほぼ沸騰するまでクリームを加熱し、熱から取り除きます。 チョコレートを細かく刻みます。 クリームを追加し、チョコレートが完全に溶けるまで徹底的にこする。 氷結を冷まし、厚くします。
7
上部と側面にアイシングでスパチュラでケーキを広げます。 イチゴをケーキに飾ります。