ロシアのキャベツスープは、ロシアの人々の食べ物です。 彼らは酸っぱいキャベツと新鮮なキャベツの両方を用意しています。 スロークッカーで調理されたキャベツスープは、美味しくて芳、で、リッチです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- •骨付き牛肉-800 g、
- •ジャガイモ-200 g、
- ニンジン-100 g
- タマネギ-2個、
- トマト-5個、
- キャベツ-500 g
- ブルガリアのコショウ-1個、
- 白い缶詰豆-400 g、
- 植物油-大さじ4。 l。、
- 塩、コショウ、ハーブを味わう。
取扱説明書
1
肉を完全にすすぎ、マルチクッカーのボウルに入れます。 1.5リットルの飲料水を注ぎます。 タマネギ全体を浸し、スプーン一杯の植物油を加える。 オプションで、スープに調味料を入れることができます。 マルチクッカーの焼き入れモードを設定し、2時間調理します。
2
スープが調理されるまでに、野菜を調理します。 すべてを洗い、ニンジンをすりおろし、タマネギを細かく刻み、コショウを細かく切る。 トマトをすりおろし、皮を取り除きます。
3
鍋を植物油で加熱し、玉ねぎを炒める。 タマネギが透明になったら、にんじんをフライパンに加えます。
4
フライパンで野菜をほぼ準備するには、ピーマンを追加します。 2分間炒めた後、トマトを並べます。 数分間一緒に煮込みます。
5
キャベツを切り刻み、ジャガイモをキューブで調理します。 缶詰の豆を開きます。
完成したスープから玉ねぎを取り除きます。 野菜、塩、こしょうを浸します。 スープモードを再度設定し、1時間調理します。 準備したキャベツスープにニンニクとハーブを追加します。