魚は、人体の健康に必要なミネラルと微量元素の不可欠な供給源です。 本当に彼女を愛していない人でも、キャビアとクリームソースのサーモンのような料理が好きです。
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準備するには、300 gのサケの切り身、100 mlの20パーセントクリーム、大さじ2〜3杯のキャビア、スパイスと塩を味わう、大さじ1杯のレモン汁、植物油を摂取する必要があります。
サーモンの切り身（皮を取り、皮をむいて、骨を取り除いてください）、繊維全体で2-3枚の薄切りにし、塩とスパイスをすりおろし、レモン汁を少し振りかけ、金色になるまでフライパンで炒めます。
次に、高さのあるグラタン皿を用意し、少量の植物油（できればオリーブ）で油を塗り、フライドサーモンを入れます。 皿は230-250度の予熱オーブンで約25分間焼きます。
魚の切り身がオーブンにある間に、キャビアとクリームソースにサーモンを注ぐための混合物を準備できます。 クリームを小さなフライパンに注ぎ、調味料と塩を味に加えます（魚がよく味付けされている場合、キャビアはソース塩を与えて元の味を与えるため、何も追加できません）。 弱火で絶えず攪拌すると、クリーミーなソースは濃くなるまで沸騰します。 その後、キャビアを加えてさらに数分煮ます。
準備ができたホットステーキは、緑の葉、薄切りのきゅうりとトマト、レモンスライスで飾られたプレートに配置されます。 クリームとキャビアの豊かに準備された混合物で骨抜きにされた切り身。 キャビアクリームソースのサーモンの準備ができています。