グリーンピースはサラダの優れたベースです。 缶詰または新鮮な形で、さまざまな材料と組み合わせて、おいしいサラダを準備できます。 ところで、エンドウ豆の缶詰には、有用な核酸とビタミンが大量に含まれています。
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グリーンピースのおいしいサラダで家族を甘やかすことにした場合は、最初に店でいくつかの瓶を購入する必要があります。 ちなみに、ガラス容器でエンドウ豆の缶詰を買う方が良いです。 必ず構成を読んでください-コンポーネントのリストが小さいほど良いです。 この製品には防腐剤は含まれていません。 また、瓶に損傷がないか慎重に検査してください。
グリーンピースの最も人気のあるサラダの1つは、「オリビエ」と見なされます。 この料理には多くの興味深いレシピがあります。 たとえば、ナッツ入り野菜サラダには、グリーンピースの缶詰300 g、植物油100 g、クルミ50 g、新鮮なキュウリとトマト2個、ニンニク3片、大さじ2が必要です。 レモン汁または酢、ネギとディルの束、塩を味わう。 準備された野菜はランダムにカットし、グリーンピースを加えます。 最初に塗りつぶしをマージすることを忘れないでください。 ナッツとニンニクを切り刻み、バターとレモン汁と一緒にサラダに加えます。 提供する前に、緑で飾る。
エンドウ豆とキノコの缶詰から非常においしいサラダが作られます。 はじめに、ゆで卵2個を細かく刻み、それらをねぎの平らな束と組み合わせる。 材料を完全に混ぜます。 次に、タマネギと卵を、粗く刻んだピクルスのキノコ400 gとエンドウ豆300 gを注ぎます。 サワークリーム、塩でサラダを味付けし、すべてを混ぜるだけです。
卵はピーマン、サワークリームは植物油に置き換えることができます。 それからあなたは完全に異なるサラダを手に入れます。
必要に応じて、ハムを使用してより満足のいく料理を作ることができます。 必要なもの：セロリの根2本、ニンジン2本、酸っぱいリンゴ2本、植物油1杯とグリーンピース、刻んだハム300 g、パセリとディルの束。 エンドウから液体を排出し、セロリとニンジンの皮をむき、こすります。 りんごから種を取り除き、細かいおろし器でこすります。 上記のすべての材料をハムと混ぜ、植物油で味付けします。
エンドウ豆とチーズでボリュームたっぷりのチキンサラダを作るための非常に良いレシピもあります。 作成するには、ゆでた鶏肉300 g、チーズ200 g、ピクルス2個、ソーセージ2個、卵2個、ジャガイモ200 g、グリーンピースの缶詰200 g、ニンニクのクローブ2個、マヨネーズ200 mlと緑の束を取ります。 おろし器で、ニンニクをチーズとゆで卵でこする。 次に、saでたソーセージ、ジャガイモ、鶏肉を小さな立方体に切ります。 得られたすべての材料をサラダボウルに入れ、グリンピースを加え、マヨネーズで完全に風味をつけます。
刻んだハーブでサラダを飾ることを忘れないでください。
シーフードが好きなら、ムール貝のサラダを作ってみてください。 これを行うには、ゆで卵2個を細かく刻みます。 また、ディルの束、皮をむいたタマネギ2個、グリーンサラダ200 gをすすぎ、カットします。 上記の製品を混ぜて、200 gのエンドウ豆の缶詰と300 gのムール貝の煮込み、大さじ2を加えます。 植物油。 マヨネーズでサラダを味付けして味付けするためにすべてを塩漬けします。