この記事では、マッシュルームでホッジポッジを調理するための段階的なレシピを提供しています。
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あなたが必要になります
- -ビーフブリスケット700 g
- -ソーセージ100 g
- -スモークチキン200 g
- -ソーセージ200 g
- -ピクルス150 g
- -タマネギ150 g
- -トマトペースト30 g
- -塩漬けキノコ100 g
- -ニンジン200 g
- -月桂樹の葉、黒胡pepperの味、塩、サワークリーム、ディル、パセリ、ケッパー、オリーブ、レモンの装飾。
取扱説明書
1
最初に、牛肉のブリスケットでスープを調理し、それにニンジンとタマネギ、ベイリーフ、黒胡pepperを1つずつ加えます。 スープが沸騰したら、玉ねぎとニンジンを取り除きます。
2
肉は骨から分離し、ストリップにカットしてから、煮汁に戻す必要があります。 肉が調理されている間、ピクルスをストローで切り刻んでスープに追加する必要があります。
3
また、ストリップソーセージ、スモークチキン、ソーセージにカットします。 フライパンで2分間炒め、煮汁を入れます。
4
玉ねぎとニンジンを植物油で黄金色になるまで炒めます。 次に、トマトペーストを追加し、さらに1分間炒めます。 肉の入った鍋に入れます。
5
きゅうりを細かく切り、スープを入れる。 調理が終わったら、塩とケッパーを加えます。
6
サービングするときは、スプーンでサワークリームを皿に入れ、レモンのスライス、オリーブの輪、パセリの小枝とディルを飾ります。