お祭り、さらには新年のテーブルはサラダなしで完成します。 主婦は、軽食や野菜と果物のサラダに加えて、少なくとも1つのボリュームのあるサラダを準備します。 パイナップルの缶詰サラダは常に人気があり、料理に軽やかさと異国情緒を添えています。
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サラダ「サウスコースト」
6人前の場合：
-10個の卵。
-カニスティック-200 g;
-タマネギ-1個;
-パイナップル缶詰-400 g;
-ハードチーズ-150g;
-タマネギの酸洗い用酢;
-マヨネーズ。
深い皿にすべての製品を層状に広げ、マヨネーズで広げます。 まず卵をゆで、卵黄からタンパク質を分離します。 タマネギを半分の輪に切り、7％の酢で5分間マリネします。
最初の層は、おろし金で粗く着用されたリスです。 その後、さいの目に切ったカニスティック。 3番目の層はタマネギのピクルスです。強酸を除去するには、タマネギを冷水ですすぎます。
次のステップは、パイナップルを刻み、その上に玉ねぎを振りかけることです。 サラダの5番目の層はすりおろしたチーズで、フィナーレでは、すりおろした卵黄で料理を飾ります。 サラダの上にマヨネーズを塗ることはできません。
サラダ「マリンエキゾチック」
6人前の場合：
-パイナップル缶詰-400 g;
-缶詰グリーンピース-半分の缶;
-卵-4個;
-イカ-3個;
-ネギを味わう;
-マヨネーズ。
イカの皮をむき、沸騰したお湯で1〜2分間煮ます。 イカを薄切りにし、残りの材料をミディアムキューブに切り、グリーンピースの缶詰を加え、軽い無脂肪マヨネーズで味付けします。