温かくて新鮮な野菜とジューシーな舌とスパイスの組み合わせのおかげで、中国風の非常においしいとピリッとしたサラダになります。 黒レンズ豆はこのサラダに非常に有機的にフィットしますが、それだけは消化できません-弾力性のある穀物を皿に追加する必要があります。
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あなたが必要になります
- -ゆでた黒レンズ豆200 g;
- -3つの豚の舌;
- -タマネギ1個;
- -ニンジン2個;
- -ピーマン1個;
- -新鮮なキュウリ1個;
- -ニンニクの4クローブ;
- -醤油、ローズヒップシロップ、新鮮な唐辛子、植物油、ゴマ油、パセリ。
- 舌を調理する場合：
- -0.5カップの醤油;
- -1つ星アニススター;
- -タマネギ1個。
取扱説明書
1
舌をすすぎ、冷たい水で満たし、沸騰させます。 舌を排出し、洗い流します。 新鮮な沸騰したお湯を注ぎ、醤油、スターアニス、タマネギを加えます。 柔らかくなるまで煮る。 ブイヨンから取り出さずに、フィルムのない状態で舌を冷やします。 黒レンズ豆をすすぎ、冷水を注ぎ、沸騰させ、8分間沸騰させ、煎じ薬で冷やし、緊張させ、乾燥させる。
2
野菜をすすぎ、にんじんを細く切って皮をむき、刻む。 タマネギに沿ってタマネギを切り刻み、真ん中なしでキュウリを切る-厚い皮のみ。 角に胡Cutを切る。
3
ボウルタンに混ぜ、キューブ、タマネギ、ニンニク、唐辛子に切り、醤油の半分を注ぎ、混ぜます。
4
中華鍋を加熱し、植物油を注ぎ、ニンジンとピーマンを温めると、野菜が明るくなり、舌を上に乗せて混ぜます。 かっこいい。
5
キュウリ、レンズ豆、刻んだ野菜を冷やしたサラダに加えます。 残りの醤油をごま油、シロップと混ぜ、サラダに注ぎ、もう一度混ぜて、盛り付けます。
