卵はタンパク質の供給源の1つです。 このタンパク質には、肉や牛乳よりもはるかに多くのタンパク質が含まれています。 卵は、定期的に運動する人にとって特に価値のある製品です。
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卵を食べる
卵を調理するのに多くの時間と労力を必要としないため、ほとんどの人は朝食に卵料理を調理することを好みます。 しかし、卵が体内に吸収されにくいと誰もが考えているわけではありません。 体に最大限の利益をもたらすためには、卵が食べられるものと食べるべきものを知る必要があります。
ゆで卵は野菜とほうれん草にとてもよく合います。 卵を消化するために、胃は大量の酸と酵素を分泌する必要があります。 そのため、食事中に液体をできるだけ消費する必要がなく、タンパク質の消化を妨げる糖の使用を制限する必要があります。
また、卵は澱粉を含む果物や野菜と結合しません。 でんぷん質の高い野菜には、卵に含まれる鉄やカルシウムの吸収を妨げるミネラルが含まれています。 そのため、これらの製品は個別に消費するのが最適です。 これは、体内の毒素を浄化するのに役立ちます。