今日、膨大な数の異なるロールがあり、そのレシピではさまざまな材料を使用できます。 この料理の最も珍しい品種の1つは、ソバとロシアのロールです。 海苔またはライスペーパーを使用して、2つの方法で調理できます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -そば250 g;
- -海苔またはライスペーパー。
- -150 gのキノコ;
- -ニンニク1片;
- -100 gサワークリーム;
- -緑;
- -植物油;
- -味の塩。
取扱説明書
1
私たちは、伝統的なレシピに従って塩水でそばを調理します。 完成したそばを植物油で味付けし、冷まします。
2
詰め物として、ニンニクソースのキノコが使用されます。 これを行うには、マッシュルームを植物油で炒め、余分な水を切り、刻んだニンニク、サワークリーム、ハーブから作られたソースを加えます。 その後、すべてを約10分間煮込みます。
3
classicを海苔のシートにのせるのは、ご飯で伝統的な和風ロールパンを準備するときの習慣です。 ライスペーパーをレシピで使用する場合は、まず弾力性があるまで温水に浸す必要があります。
4
中央のそばの層の上に、マッシュルームのロールの詰め物をガーリックソースで塗ります。 必要に応じて、新鮮な野菜を詰め物（ピーマン、キュウリなど）に追加できます。
5
ロールを竹のマットで包みます。 得られたロールをいくつかの等しい部分に切り分けて提供します。