米は万能グリッツです。 メインコースと甘いデザートの両方を準備するのに最適です。 確かに、平均的な主婦は、直火で通常の方法で調理される料理に精通しています。 ピラフ、お、漬物スープ
。
おいしいものを調理することは可能ですが、オーブンで簡単に実行できますか？ 答えはイエスです！ 多くの同様のレシピがあります。 そして、それらの多くは特別な料理の才能を必要としません。
レシピを選ぶ
米は万能グリッツです。 メインコースと甘いデザートの両方を準備するのに最適です。 確かに、平均的な主婦は、直火で通常の方法で調理される料理に精通しています。 ピラフ、お、漬物スープ
。おいしいものを調理することは可能ですが、オーブンで簡単に実行できますか？ 答えはイエスです！ 多くの同様のレシピがあります。 そして、それらの多くは特別な料理の才能を必要としません。
鍋にご飯とキノコ
おいしい料理は時間がかかる必要はありません。 たとえば、陶磁器の鍋でご飯とキノコを調理するには、平均で50〜60分かかります（そのうち40はオーブンで焼きます）。
香りの良い無駄のない御treat走を作成するには、次のものが必要です。
- きのこのポンド;
- やや中くらいの大きさの玉ねぎ。
- 大きなニンジン1個;
- 1杯半のご飯。
- ニンニクの小さな頭;
- 半分のコップの脂肪クリーム、または不在の場合は液体サワークリーム。
- バター50グラム;
- ヒマワリ油大さじ4〜5（できれば無臭）。
- 緑-ディルと（料理の刺激的な香りが好きな人のために）コリアンダー;
- そしてもちろん、スパイス-ピーマン、塩、キノコの調味料。
ご飯を洗って炊く。 調理中に野菜の皮をむき、切ります。 タマネギを半分の輪切りにし、ニンジンを粗いおろし金でこするか、細いストリップに切ります。
キノコはまず温水で洗い、チーズクロスの上に横たわり、乾くまで待つ必要があります。 そうして初めてあなたはそれを切ることができます。 ここにはちょっとしたコツがあります。きのこの特別な味は、完成したピースが十分な大きさで、形のないおridgeに忍び寄らないときに保存されます。 したがって、シャンピニオンとオイスターマッシュルームは、0.5 cmの幅が広く、幅の広いプレートに切るのが最適です。 ポルチーニm、アスペン、ポルチーニ-大きさ1センチ半の立方体。 そして、帽子を脚から切り離すために、あらゆる種類の小さなキノコを細断しないでください。
緑の緑を使用する場合は、後で時間を無駄にしないように、事前に洗って細かく刻んでください。 ご飯と一緒にかき混ぜます。 ニンニクの皮をむいて脇に置きます-後で必要になります。
すべてが準備されたら、キノコを植物油で揚げて大きな火を起こす必要があります。 マッシュルームが少し茶色になったら、ニンジンを入れて玉ねぎを加えます-数分後。
これで、鍋にグッズを入れることができます。 それぞれの下に-小さな野菜とキノコの混合物、上に-ご飯。 ニンニクのクローブ1-2個を表面に貼り付けます（外側に出ないように、必ず絞ってください）。 お湯で塩とスパイスを希釈し、高さの2/3のポットを満たします。 そして、オーブンで40分皿を置きます。 最適な温度は180°Cです。
調理の10分前に、鍋を取り出し、ご飯の上にバターキューブを入れて、上に少しクリームを注ぎます（大さじ2〜3杯、それ以上）。 そしてオーブンに戻って焼きます。
完成した料理は写真よりもさらに代表的に見えます。 しかし、まだ狂ったキノコの香りがあり、それに対して誰も抵抗することはできません！ 一言で言えば、このレシピは、小さな家のごちそうだけでなく、重要なゲストをホストするためにも良い選択です。 指定された数の製品から、4〜8食分が得られます（ポットのサイズに応じて）。
パンプキンキャセロール
ご飯はとてもおいしい甘い料理を作ります。 たとえば、子供の頃からお気に入りのミルクスープ。 オーブンはどうですか？ その助けを借りて、素晴らしい食べ物を作ることができます-カボチャとライスケーキ。
あなたが必要になります：
- コップ半分のコメ、砂糖、クルミのみじん切り。
- カボチャの400-500グラム;
- 3つの大きな卵。
- いくつかの塩;
- 柔らかくしたバター大さじ5。
- レモンの皮とバニリンのひとつまみ。
徹底的にすすぎ、調理するように設定します（塩を加える必要はありません）。 その間に、卵黄を砂糖で打ち、同じ油、皮、ナッツを混ぜます。 バニリンを追加せずに行うことは非常に可能ですが、それにより味と香りがより「お祭り気分」になります。 次に、カボチャを粗いおろし金でこすり、ご飯と混ぜます。
タンパク質には別のタスクがあります：ミキサーで壮大な質量まで叩く必要があります。 これが完了したら、すべての成分を静かに混ぜ、すべてを完全に混ぜます。
次に、出来上がった塊をバターを塗ったグラタン皿の平らな層に配置する必要があります。 将来のパイの上にバターをさらにいくつかスライスします。 調理には40分かかり、オーブンを通常よりも予熱することをお勧めします-最大200°C
甘い香りのパンプキンパイの準備ができました！
子供の頃からこんにちは：やわらかい鍋
昼食のために幼稚園で信じられないほどおいしい肉のキャセロールが与えられたことを覚えていますか？ 彼女は文字通り舌で溶けた！ キッチンでこの味を繰り返すことに成功した人はほとんどいませんでした。 一方、手がかりはいくつかの「秘密」の成分ではなく、準備の方法にあります。
だから、おいしいライスキャセロールを作るには、次のようにします：
- 1ポンドのひき肉（いずれか、肉の種類はまったく役割を果たしません）;
- ご飯1杯;
- 大きなニンジン1個;
- 同じ重量-タマネギ;
- 鶏の卵3個;
- そしてもちろん、お気に入りの肉の調味料。
野菜を挽く：ニンジン、おろし金、玉ねぎ-小さな立方体（小さいほど、完成した料理の味は柔らかくなります）。 十分な油で中火で炒める。
「同じ」繊細な味を得るには、普通のキャセロールの作り方を忘れる必要があります。 「幼稚園のような」繊細さは層状に配置されていません-これは私たちの母親が知らなかった主なトリックです。
みじん切りにした肉とご飯を同じ割合で混ぜます（ご飯がもっとある場合は、そのままにしておきます。そうでなければ、肉の味が詰まります）。 サワークリームで卵を完全に打ち、ひき肉に注ぎます。 実際、キャセロールベースは準備ができています。 それは塩とコショウのみに残り、再び完全に混合し、油を塗った天板に置きます。
40分後、皿の準備ができました！ 覚えておいてください。キャセロールは、少し冷めたときにのみカットできます。そうしないと、キャセロールがバラバラになる可能性があります。