オーブンで焼いたサーモンは、テーブルの飾りになります。 異常に優しい味がします。 さらに、健康的な食事のサポーターでさえ、間違いなくそれを好むでしょう。
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サーモンは異常に美味しくて健康な魚です。 必須脂肪酸が多く含まれています。 これらの物質は人体で合成されませんが、食物と一緒に摂取しなければなりません。
サーモンはさまざまな方法で調理できますが、最も人気のある方法の1つはオーブンで調理することです。 焼き魚料理は、豊かで繊細な味があります。 さらに、植物や動物の脂肪は調製の過程で使用されないため、食事の栄養にも適しています。
オーブンでサーモンを焼くには、まずみじん切りにする必要があります。 ステーキに切るのが最も便利です。 だから、料理はもっとジューシーです。 魚を切り身に切ってから、部分に切ることもできます。
調理中に肉が分解することがないため、皮を切り身から取り除く必要はありません。
みじん切りのサーモンは、塩、コショウ、レモン汁の混合物で15-20分間マリネする必要があります。 レモンは魚と非常によく混ざり、異臭や味を取り除きます。
マリネした後、ステーキまたはサーモンの切り身をホイル片の上に配置する必要があります。 魚の各部分の上に、レモン、トマト、タマネギの細い円を置くことができます。 上から、すりおろしたチーズをすべて振りかけることができます。
魚の各部分の上にサーモン「シチリア」を焼くとき、トマトとズッキーニの小さなマグカップを上に置きます。
この後、ホイルを閉じ、サーモンのすべての部分を天板に置く必要があります。 魚を180度の温度で20〜30分間焼きます。 調理の5分前に、ホイルを慎重に開き、焼き続けます。 これは、金の皮が魚の表面に現れるために必要です。
ダイエット食品のファンの場合、事前にマリネせずに焼きsalを調理できます。 これを行うには、魚を切り、流水でピースをすすぎ、ペーパータオルで表面を乾燥させる必要があります。 次に、魚に塩を振りかけ、室温で10〜15分間維持する必要があります。
部分的な部分は、ホイルで裏打ちされ、覆われた天板に配置する必要があります。 180度の温度で15〜20分間、サーモンを焼くことをお勧めします。
魚が厚いほど、焼くのに時間がかかります。 この魚の切り身全体を調理するには25〜35分かかる場合があります。
魚をできるだけジューシーにするには、サワークリームソースで調理します。 これを行うには、サーモンの部分を天板に乗せ、植物油を塗り、オーブンで10〜15分間焼きます。 このとき、サワークリームを塩、コショウ、水、レモン汁と混ぜてサワークリームソースを調理できます。 次に、パンをオーブンから取り出して魚に混合物を入れ、10〜15分間調理を続ける必要があります。
サーモン焼きサーモンはサービングプレートに最適です。 新鮮なレモンスライス、オリーブ、刻んだハーブで飾ることができます。 ソースが調理プロセスで使用されなかった場合、それは別に提供されなければなりません。