このレシピのケーキは、初心者でも調理できます。 生地とクリームは非常に迅速かつ簡単に準備されます。 ケーキは繊細なミルクの味で得られ、そのエレガントな外観はお祝いのテーブルを味で飾るのに役立ちます！ 成分は最も単純で最も安価です。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -コンデンスミルク-1缶;
- -小麦粉-160 g;
- -卵-3個;
- -ベーキングパウダー-10 g。
- クリームの場合：
- -コンデンスミルク-0.5缶;
- -クリーム-400 ml;
- -バター-100 g。
取扱説明書
1
泡立て器またはミキサーで卵を軽く泡立てます。 その後、打ち続け、コンデンスミルクを注ぎます。 強く泡立てる必要はありません。体積のわずかな増加と軽い空気の泡の形成で十分です。
2
ふるいにかけた小麦粉をゆっくりと加え、均一な粘稠度になるまでスプーンで生地をかき混ぜます。 ベーキングパウダーを追加します。 重曹の小さじ1杯に置き換えることができます。 あなたは半液体のクリーミーなペストリーを手に入れるべきです。
3
オーブンを180度まで温めるように設定しました。 羊皮紙のシートに、直径20〜25 cmの円を描き（プレートを丸くすることができます）、裏返して、生地の大さじ1〜2杯を、円の領域全体に均等に塗ります。 あなたは生地から薄いパンケーキを得る必要があります。 シートを天板に置き、5〜10分間、金色が現れるまでオーブンに送ります。 次に、同じ方法で残りのケーキを焼きます。 ホットケーキを別々に広げて、室温まで冷却させます。
4
クリームの場合は、柔らかくしたバターを取ります。 ミキサーで叩き、コンデンスミルクを注ぎ、よく混ぜます。 安定した泡が形成されるまでクリームをホイップします。 次に、バターとコンデンスミルクを混ぜ合わせ、木製またはシリコンのスパチュラと注意深く混ぜます。 かなりしつこいですが、やさしくて風通しの良いクリームになります。 クリームは30-35％の脂肪を取る方が良いです。
5
冷却されたケーキのケーキを作り、それぞれにクリームを塗ります。 必要に応じて、端を整えてケーキをきれいにします。 側面と上部もクリームで脂を塗り、砕いたナッツ、果物、ココナッツチップまたはチョコレートチップで飾ります。 完成したケーキを冷蔵庫に数時間入れました。