「バラのブーケ」という名前は、パンケーキとビーツを使ったお祝いのサラダに付けられたもので、その理由は実際にはこれらの豪華な花に似ています。 料理は珍しく、厳soleに見え、すぐにすべてのゲストの注目を集めます。 そのような「隣人」の隣の「オリビエ」と「ファーコート」はすぐに背景にフェードインします。 多くの主婦にとって、理由がないわけではありませんが、最初のリフレッシュはコロナになります。 自宅でバラの花束を作るのは簡単ですが、少し工夫する必要があります。 ただし、レシピには価値があります。 事前にパンケーキを焼くことをお勧めします。そのため、調理時間が大幅に短縮されます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -ゆでたジャガイモ3個;
- -ゆで鶏卵2個;
- -スモークソーセージまたはサラミ100 g;
- -シャンピニオンのピクルス150 g;
- -3つの小さなゆでビート。
- -ニンニクの2-3クローブ;
- -無糖パンケーキ5個;
- -ドレッシング用マヨネーズ;
- -装飾のためのパセリのいくつかの枝;
- -7-8レタスの葉;
- -塩;
- -直径25〜30 cmの円形プレート。
取扱説明書
1
皮でゆでたジャガイモの皮をむき、粗いおろし金で皿にすりおろします。 この前に冷却することをお勧めします。スライスが互いにくっつかず、均質な塊にならないようにするためです。
2
ゆで卵の皮をむき、中のおろし金のボウルに別々にすりおろします。
3
漬けキノコの瓶を開き、液体を流しに注ぎます。 きのこをナイフで細かく刻む。
4
ソーセージまたはサラミを殻からはがし、小さな立方体または細いストリップに切ります。
5
2でたおろし2個。 3番目は、ブレンダーで別のボウルまたはチョップですりおろすことです。
6
粗くすりおろしたビートに、刻んだニンニクのクローブ、少量の塩、マヨネーズを加えます。 かき混ぜ、ホリデーサラダの組み立てまで取っておきます。
7
用意したチルドパンケーキを、細かくおろしたビーツのおfromで個々に滑らかにし、少し塩を加えます。 非常に薄い層を塗布し、スプーンで均等に広げます。 この手順では、パンケーキをホットピンクまたは赤に色付けして、カット後にバラに似るようにします。
8
すべてのパンケーキをチューブで折り、2 cmの長さに切り、美しいバラを手に入れます。 それらは、サラダの上部を飾るために残されたトレイに移さなければなりません。
9
アセンブリを開始します。 準備されたすべての材料を層状に広げて、傾斜した丘で仕上げます。 皿の底に、洗って乾燥させたサラダの葉を並べます。 すりおろしたジャガイモの層を入れ、マヨネーズを塗る。 軽く塩。
10
カットしたマッシュルームを入れ、マヨネーズメッシュを再度塗ります。
11
すりおろした卵から3層目を作り、マヨネーズで覆います。
12
次に、ソーセージキューブを慎重にレイアウトします。
13
スライドの上部が鮮やかなピンク色になり、壮大な「ドーム」で覆われるように、ビーツマヨネーズの塊を最後の層で汚します。
14
調理済みのパンケーキローズで丘を飾り、できる限り密接に配置します。
15
パンケーキのバラの間にパセリの小枝をいくつか入れ、レタスの葉をチューブにねじってデザインを補完します。 お祝いテーブルに少し冷やして、冷蔵庫の棚に少し浸します。