ブラシウッドは、子供だけでなく大人にとっても大好きなカリカリのおやつです。 この料理の独特の味は、子供の頃から多くの人に親しまれてきました。 伝統的に、それは薄い生地から調製され、よく加熱された油で揚げられます。
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あなたが必要になります
- -小麦粉100 g
- -大さじ1/2 ひよこ豆
- -大さじ4。 l ブラウンシュガー
- -オートミール粉100 g
- -大さじ5。 l お湯
- -大さじ1 l ゴマ（白または黒）
- -ハニー
- -フライ用植物油
取扱説明書
1
最初にひよこ豆を夕方に浸してから、煮るまで煮ます。
2
次に、生地をブラシウッド用にこねます。 小麦粉、調理済みのヒヨコ豆、砂糖、ゴマ、大さじ5を深皿に注ぎます。 l 水。 均一な生地が形成されるまでよく混ぜます。
3
生地が厚すぎる場合は、さらに水を加えて混ぜる必要があります。 あなたの手にくっつかないように生地をこねます。
4
任意の作業面を選択し、小麦粉を振りかけ、厚さ5 mmの生地を広げます。 金型を使用して、図を切り取ります。
5
植物油を鍋または大釜に注ぎ、加熱します。 加熱したオイルに、生地を形に切り取り、金色になるまで炒める。
6
ブラシウッドは、蜂蜜または粉砂糖を添えて提供できます。