ギリシャの主婦は、7つのおいしいドーナツルクマデスをよく食べます。 温めた蜂蜜または砂糖シロップを注ぎ、シナモンとゴマまたは刻んだナッツを振りかけます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -小麦粉3大さじ;
- -乾燥酵母16 g;
- -水大さじ2;
- -塩小さじ1;
- -大さじ1砂糖;
- -フライ用植物油0.5 l
- （およびテスト用に大さじ4）;
- -ハニー200 g;
- -ゴマ、クルミ。
取扱説明書
1
水を沸騰させ、少し冷やし、酵母と混ぜます。 塩、砂糖、バターを加えます。 小麦粉をかき混ぜて加えます。 ミキサーで6分間こねます。 生地をホイルで覆い、暖かい場所に30分間放置します。
2
鍋に油を熱します。 熱を中程度に減らします。 氷水に浸したスプーンで生地の小片を分離します。 別のスプーンを使用して、ピースに丸い形状を与え、沸騰したオイルに送ります。 残りの生地で繰り返します。
3
裏返して、ドーナツを黄金色になるまで炒めます。 それからペーパータオルの上に置き、余分な脂肪を積み重ねます。 温めた蜂蜜を注ぎ、ゴマまたは刻んだナッツを振りかける。