ほうれん草はロシアのテーブルでは珍しいゲストです。 しかし、その普及の問題は一時的な現象です。 XXI世紀では、ほうれん草の味と利点は世界中の多くの国で高く評価されています。 たとえば、フランスでは、食通は彼を「野菜の王様」と呼び、何世紀にもわたって栽培しているアラブ人から大きなニックネームを借りています。 ですから、ほうれん草が家庭料理の中心になり、さらに多様で健康的になります。
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味は中立-最大の結果
この野菜（より草に似ています）には強迫観念がありません。他の材料を隠すために使用されます。 しかし、これはホウレンソウが人体に大きな利益をもたらし、活力と活力の海を与えるのを止めません。 そしてそれは、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸、澱粉、繊維など、かなりの量の栄養素があるためです。 さらに、ホウレンソウは炭水化物だけでなく脂肪を含むタンパク質も含んでいるため、完全な食品と見なすことができます。 ほうれん草はまた、低カロリーであるという利点があります。これは、アクティブなライフスタイルの支持者にとって重要です。
ほうれん草のミネラル組成は、経験豊富な栄養士でさえも印象付けます。 これらは、鉄、セレン、カリウム、銅、ナトリウム、亜鉛、カルシウム、リン、ヨウ素、および人間の健康の他の多くの要素です。 ほうれん草はその豊富な組成により、広範囲の有益な効果があります。目、心血管系、尿路、胃腸の病気に苦しむ患者に適応されます。 また、血液中のヘモグロビン含有量が低い患者や、代謝障害のある人のために、食物に使用することをお勧めします。
がんに対して
ほうれん草には、公的な医学でも認められているもう1つの価値のある品質があります。 これは、抗酸化物質の記録的な内容であり、そのため、放射線および化学療法を受けた癌患者に処方されています。 さらに、多くの実験の結果に裏付けられた科学界では、食物中のほうれん草の定期的な使用が癌性腫瘍の予防に有効なツールであるという意見があります。 ほうれん草を揚げ肉と一緒に食べることは特に重要です。事実、この野菜に含まれる物質は、揚げ物中に大量に形成され、腸がんを引き起こす発がん物質の有害な効果を中和します。