ウズラの卵の有用な特性は、古くから知られています。 古代エジプト人はすでに価値のある製品を積極的に使用して健康を強化し、調子を高めていました。 今日、ウズラの卵は再び世界中の食事で使用されています。
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ウズラの卵-栄養素の貯蔵庫
ウズラの卵は小さく、珍しい大理石の色をしています。 この製品は、通常の鶏の「ギフト」よりも数倍小さいです。 しかし、ウズラの卵の栄養素の濃度は顕著です。 このケースは、「小さなスプール、はい、親愛なる」というよく言われる言葉の理想的な例です。
平均して、1個のウズラの卵の重さは約12 gで、そこにミネラルとビタミンのユニークな複合体が置かれています。 製品には、有用なアミノ酸（グリシン、チロシン、リゾチームなど）、鉄、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、リン、グループB、PP、Aのビタミンが豊富です。鶏肉製品の量。
特に注目すべきは、ウズラの卵の内部成分だけでなく、それらの殻でもあります。 それは、体によく吸収されるカルシウムの不可欠な供給源として認識されています。 過剰は骨に堆積せず、ICDに成長しませんが、自然に排泄されます。 シェルには、硫黄、銅、亜鉛、鉄、フッ素などの約27の有用な元素も含まれています。