地中海および南アジアの国々では、この野菜は生のまま、煮て、焼いて、油で揚げて衣で揚げます。 太りすぎの人は、栄養士からブロッコリーを毎日の食事に含めるよう勧められています。
レシピを選ぶ
ブロッコリーは、ほぼすべての店で手頃な価格で見つけることができます。 意外に思えるかもしれませんが、満腹感を得るには、少量で十分です-10花序で十分です。 風味を追加して味を高めるために、キャベツは他の栄養価の高い製品と組み合わせられます：パルメザンチーズ、オリーブ、ベーコン、低脂肪カッテージチーズ。 調理済みの食事は、栄養素、ビタミン、抗酸化物質の供給源になります。 塩水で少し煮込んだキャベツでさえ、有用な食器になります。結局のところ、製品100グラムあたりの煮ブロッコリーのカロリーは約27 kcalです。 カロリー煮込みブロッコリーはわずかに高い-39 kcal。
ゆでたブロッコリーは減量に役立つと考えられています。 組成物に含まれる有益な物質と低カロリーに加えて、ブロッコリーは食欲を抑え、満腹感を与え、腸の自然な洗浄を促進する粗い食物繊維の供給源です。 ブロッコリーを消化するとき、体はこの製品から受け取るよりも多くのエネルギーを消費します。 栄養士はこれを負のカロリー量と呼びます。
ブロッコリーは、多くのショービジネススターのダイエットに含まれています。 これは、ロイシン、バリン、スレオニン、トリプトファン、メチオニン、リシンなど、若さと肌の美しさに関与する有益な物質とアミノ酸が豊富にあるためです。
ブロッコリーは、脂肪および炭水化物代謝のプロセスを調節します。 グループBビタミンとクロロフィルの組み合わせは、炭水化物の吸収を促進し、代謝を促進し、その結果、カロリー消費を増加させます。 便秘と体の中毒もブロッコリーの積極的な使用で解決されます。
野菜はその優れた味で知られています。 ブロッコリーを使用したさまざまなレシピは、人間の健康や体重を損なうことなく、最も洗練された味でも満足させます。