チーズケーキは、古代ギリシャで最初に登場した繊細なデザートです。 今では、アメリカ料理とヨーロッパ料理の伝統的な料理です。
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あなたが必要になります
- -バナナ-4個
- -カッテージチーズ-500 g
- -卵-4個
- -砂糖-大さじ10。
- -セモリナ-大さじ6
- -ココアパウダー-大さじ4
取扱説明書
1
セモリナを水に15〜20分間浸します。
2
凝乳層については、ブレンダーで凝乳をすりつぶすか、またはふるいでこする。
3
カッテージチーズに卵2個、大さじ6を加える。 砂糖、半分のセモリナ。 粒のない均一な塊が得られるまで、ブレンダーですべてを打ちます。
4
レモンの皮をすりおろし、豆腐に加えます。
5
バナナ層については、バナナを細かく砕き、ブレンダーでつぶします。
6
残りのセモリナ、卵2個、大さじ4をバナナに追加します。 砂糖、ココアパウダー。 ブレンダーですべての材料を滑らかになるまで挽きます。
7
金型にオイルを塗ります。 バナナの層を底に注ぎます。 上のカード層の上にそっと注ぎます。 カッテージチーズが約40分間焼けるまで、170〜180度の温度で焼く。
8
焼いた後、チーズケーキを裏返します。
注意してください
凝乳塊全体がすぐにバナナ層に注がれると、層が混ざります。 カッテージチーズをスプーンで徐々に追加するか、ヘラに注ぐことをお勧めします。
役立つアドバイス
完成したチーズケーキをバナナのスライスで飾り、チョコレートを注ぎ、ミントの葉を追加できます。