多くの主婦は、パイを準備するのに多くの時間が必要であるという意見を持っています。 しかし、調理するのが非常に簡単なレシピがあり、料理は非常においしいです。 そのような料理の1つは、マッシュルームとチキンのクリームパイです。 このケーキはすぐに調理され、結果は常においしいです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -卵-3個;
- -サワークリーム-400 g;
- -小麦粉-1杯;
- -ベーキングパウダー-小さじ2;
- -味の塩。
- 充填用：
- -鶏ムネ肉-300 g;
- -新鮮なシャンピニオンまたはヒラタケ-300 g;
- -タマネギ-1個;
- -スパイスと塩;
- -フライ用植物油。
取扱説明書
1
まず、サワークリーム用の生地を準備する必要があります。 これを行うには、フライパンで卵をフォークで軽くたたきます。 その後、サワークリーム、ひとつまみの塩を溶いた卵に加え、スパイスで味付けします。 滑らかになるまで混合物をかき混ぜます。
2
ベーキングパウダーと小麦粉を混合物に加え、生地をこねます。これは液体になるはずです。 生地を30分間注入して、サワークリームの詰め物の準備を始めます。
3
タマネギの皮をむき、小さな立方体に切り刻みます。 フライパンでオイルを熱し、タマネギを黄金色になるまで炒める。
4
キノコを洗って乾かし、ストリップまたはキューブに切ります。 刻んだマッシュルームをタマネギと一緒にフライパンに加え、揚げて余分な水分が出るようにします。
5
鶏肉の切り身を洗い、余分なもの（フィルムと腱）をすべて切り取り、切り身を立方体に切ります。 鶏肉をタマネギとマッシュルームに加え、混ぜて炒めるまで炒める。 最後に、塩を加えてスパイスで味付けします。
6
オーブンを180度に予熱します。 グラタン皿に油を塗り、生地の半分を注ぎます。 生地の上に、中身を均等に置きます。 残りの生地でフィリングを埋めます。 ケーキを焼きます。 15〜20分後、オーブンから取り出し、生地の表面全体にフォークで数回穴を開け、さらに30分間オーブンに入れます。
7
完成したケーキをフォームで冷却してから、それを取り出します。
役立つアドバイス
パイをもう一度オーブンに入れる前にサクサクしたパイが好きなら、粗いおろし器でおろしたチーズを上に振りかける。