17世紀、スコットランドのパン屋は、現在人気のあるオートミールクッキーのレシピを発明しました。 有用なマクロおよび微量栄養素、添加物の助けを借りて味を多様化する能力は、このレシピを普遍的なものにします。
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このベーキングの主な成分はオートミールです。 レシピに特定の仕様がない場合は、長期フレークを使用します。 それらは中くらいのサイズでなければなりません。 必要に応じて、フレークをブレンダーで少し砕くことができます。 シリコンマットまたはベーキングペーパーにクッキーを広げます。 完成品を簡単に分離できるように、紙に植物油を塗る必要があります。
GOSTによるオートミールクッキー
このベーキングのレシピには、12を超えるオプションがあります。 しかし、最初に、古典的なレシピを使用してください。 それを焼くと、常に美味しく成功します。
成分
- オートミール75 g;
- 小麦粉170 g;
- バター85 g;
- 砂糖185 g;
- 小さじ0.3 塩;
- 小さじ0.3 ソーダ;
- 小さじ0.5 シナモン
- レーズン30 g;
- 水50 ml;
- バニリン。
レーズンをすすぎ、非常に小さな部分に切ります。 ブレンダーまたはミートグラインダーを使用できます。 レーズングラニュー糖、軟化したバター、バニラをナイフの先端に混ぜます。 砂糖は粉末に置き換えることができます。 完成したCookieはより壊れやすくなります。
塩を水に溶かし、オイル混合物に注ぎます。 シナモンを混ぜたオートミールを生地に注ぐ。
小麦粉を少しずつ加えるときは、生地をこねます。 ボールの形を維持する必要があります。 必要に応じて、大さじ数杯の冷水を追加できます。
広げた生地から、クッキーを切り取り、天板に置き、200°Cで10〜12分間焼く
プレーンオートミールクッキー
このレシピに従ってオートミールクッキーを作成するプロセスは非常に単純なので、子供は簡単に対処できます。 そして、大人の家族が彼に加わった場合、快適で便利な共同レジャーが提供されます。
成分
- 鶏の卵2個;
- バター100 g;
- 大さじ0.5 グラニュー糖;
- 大さじ1 小麦粉;
- 大さじ2 ヘラクレス。
バターを室温で約1時間保持するか、電子レンジに10秒間入れます。
グラニュー糖をバターと一緒にボウルに注ぎ、混合物が白くなるまで挽く。 スプーンで最善を尽くしてください。 特に高速でミキサーを使用すると、オイルが層状になることがあります。 油の混合物が白くなり始めたら、卵を一度に1つずつ加えます。 砂糖が完全に溶解するまで、得られた混合物を粉砕し続けます。
小麦粉とオートミールを混ぜます。 バター卵混合物にそれらを追加します。 すべてをよくかき混ぜます。
天板にオイルを塗ります。 大さじ2杯を使用して生地を広げ、クッキー間の距離を約5 cm残します。
200°Cで約10分間オートミールクッキーを焼く 出す前にペストリーを冷やします。
クイックオートミールクッキー
低価格で経済的な製品であるクッキーは、自家製ペストリーが好きな人にアピールします。 調理には約40〜45分かかり、香りのよい菓子の大きな皿が手に入ります。
成分
- 卵1個
- バター100 g;
- 砂糖100 g;
- オートミール100 g;
- プルーンまたは干し杏100 g
- サワークリーム50 g;
- 小麦粉100 g;
- 小さじ0.5 ベーキングパウダー
- 小さじ0.5 バニラシュガー;
オーブンの電源を入れます。 クッキー生地が準備されている間、それは200°Cまで暖まるはずです
プルーンまたはドライアプリコット、またはこれらのドライフルーツの混合物を取り、温水ですすぎ、乾燥させることができます。 次に、それらをブレンダーで挽いて、小さな破片が得られるようにします。
卵、プレーン、バニラシュガー、柔らかくしたバターを深いボウルに入れ、滑らかになるまでたたきます。
砕いたドライフルーツ、サワークリーム、オートミールをホイップした混合物に入れます。 ベーキングパウダーと小麦粉を生地に加え、こねます。
生地を天板に置き、平らにします。 生地の層が薄いほど、クッキーはサクサクします。
プルーンとオートミールクッキーは、約20〜25分間焼きます。 生地の表面全体が茶色くなります。
既製のペストリーを入手し、任意のサイズの正方形にホットカットします。
蜂蜜入りオートミールクッキー
味、香り、そして蜂蜜の多くの有用な物質は、オートミールクッキーをさらに価値のある食品にします。
成分
- 卵1個
- バター100 g;
- 150 gサワークリーム;
- グラニュー糖90 g;
- 大さじ1 ハニー;
- 小麦粉200 g;
- オートミール150 g;
- 小さじ0.5 ソーダ。
少しクリームと砂糖を挽く。 このレシピに従ってクッキーを焼くときは、黒砂糖を使用できます。 それは完成品の味を豊かにするだけです。 はちみつ、サワークリーム、卵をバターと砂糖の混合物に入れ、よく混ぜます。
オート麦フレークをブレンダーで少し挽き、生地の液体部分に注ぎ、かき混ぜます。 次に、小麦粉を注ぎます。小麦粉は、別のボウルでソーダと混ぜてください。 ソーダを酢で消す必要はありません。また、テストのためにベーキングパウダーに置き換えることは推奨されません。 すべてを慎重に混ぜてください。
スプーンを使用して、ベーキングペーパーまたはシリコンマットでクッキーを広げます。 200°Cに予熱されたオーブンで、茶色の皮が現れるまでクッキーを焼きます。 これには10〜15分かかります。 平らなプレート上のクッキーを慎重に取り除き、冷却します。
ダイエットオートミールクッキー
このクッキーのレシピは、食事と適切な栄養のすべてのルールを考慮しています。 砂糖や脂肪は含まれていませんが、微量元素と炭水化物が非常に豊富です。
成分
- オートミール100 g;
- 無脂肪カッテージチーズ100 g;
- 卵白2個;
- 大さじ1 ハニー;
- 小さじ1 シナモン
- レーズン40 g。
レーズンを温水で30分間注いでから、すすぎ、よく乾かします。 オートミール（このクッキーでは、最もシンプルで安価なものが必要）を他のすべての材料と混ぜます。 Cookieを作成します。
ベーキングは、180°Cの温度で20分間準備されます サイズがかなり大きくなり、香ばしくてカリカリになります。