オリジナルのキャラメルティービスケットは、その豊かな香りと繊細な味であなたを喜ばせます。 クッキーは、生地にバニラとコニャックが加えられているため、特別な香りがします。
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あなたが必要になります
- -ゴマ200 g;
- -小麦粉180 g;
- -黒砂糖150 g;
- -60 gのバター;
- -コーンミール20 g;
- -大さじ4。 ブランデーのスプーン;
- -卵1個;
- -小さじ1杯のベーキングパウダー。
- -バニラ。
取扱説明書
1
底が厚い鍋を用意し、バターと黒糖を入れて弱火にします。 ゴマを加え、バターが完全に溶けて砂糖が溶けるようにかき混ぜながら、黄金色になるまで調理します。
2
鍋の中の塊が均一で心地よい黄金色になったらすぐに、大さじ4杯のブランデーを注ぎます。
3
別に、ふるいにかけた小麦粉を生地のベーキングパウダーと混ぜ、バニリンを味に加えます（完成したベーキングフレーバーを与えるためにのみ必要です）。 小麦粉の混合物をパンに送り、すぐに混ぜてストーブから取り出します。
4
少し冷まして、鶏の卵1個でたたきます すぐに卵を熱い塊に打ちつけることはできません-それは丸くなります！
5
結果のテストから、約24個のボールを盲目にします。 天板を羊皮紙で覆い、生地のボールを互いに離して広げます。 ボールをより平らな形状にします-フォークでボールを押しつぶすと、縞模様になります。
6
180度に予熱したオーブンでキャラメルクッキーにゴマを焼きます。 10分間で十分です-オーブンでクッキーを無理にしないでください。無理に乾燥させると、端が焼けてしまいます。 そのままのキャラメルクッキーは、味を保ちながら数日間保存できます。