低カロリーで有益なビタミンやミネラルが含まれているため、野菜や果物をできるだけ使用することが重要です。 さらに、野菜は、他の製品と簡単に組み合わせることができることでも際立っています。 野菜の盛り合わせは、肉、魚、マッシュポテトのサイドディッシュとして使用できます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -ナス-8個;
- -ニンジン-2個;
- -ブルガリアのコショウ-4個;
- -タマネギ-1個;
- -ニンニク-4クローブ;
- -唐辛子;
- -挽いた赤唐辛子;
- -9％酢-大さじ3;
- -醤油-大さじ1
- -ハニー-小さじ1;
- -植物油;
- -パセリ;
- -コリアンダー;
- -ディル;
- -塩。
取扱説明書
1
ナスを厚さ1.5〜2cmの円に切り、塩を入れて7〜8時間放置します。
2
既製の品揃えの味は、部分的にあなたがナスを塩漬けする塩に依存します。 結局のところ、彼らはこの料理の主な成分です。
3
にんじんをすりおろして、にんじんを半分に輪切りにし、唐辛子-にんにくを絞り、緑を切る。
4
ナスを植物油で絞って炒める。 ザルまたはペーパータオルで揚げナスを捨てます。 したがって、あなたは余分な脂肪や水分から食事を節約します。
5
ナスと野菜の混合物を混ぜ、酢、醤油、赤唐辛子、蜂蜜、ミックス、塩を加えて味見します。
6
よく混ぜて冷蔵します。 醸造しましょう。 このおいしい野菜の盛り合わせは冷製前菜として使用できます。
注意してください
塩は料理に重要な役割を果たします。 塩に添加物を加えると、野菜の味さえ変わります。