料理に最適な選択肢の1つは、野菜を添えた甘いオープンパイではありません。
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あなたが必要になります
- -500 gの新鮮なナス;
- -500 gのピーマン;
- -5個 トマト
- -2個 タマネギ;
- -2個 ニンニクのクローブ;
- -パセリ20 g;
- -20 gのディル;
- -酵母生地400 g;
- -2 gの乾燥タイム;
- -挽いた黒胡pepper 2 g;
- -1個 鶏卵
- -250 mlのサワークリーム;
- -ハードチーズ100 g;
- -50 gのアスパラもやし;
- -味の塩。
取扱説明書
1
新鮮なアスパラガスをわずかに塩水でwaterでます。 15分以内で調理します。アスパラガスは少し湿っていて、少しクランチします。 ゆでアスパラガスを取り出して冷やします。
2
トマトをよく洗ってください。 コップ1杯の熱湯をダイヤルします。 トマトをふるいに入れ、沸騰したお湯に注ぎ、トマトの皮を慎重に取り除きます。 トマトを小さく切ります。
3
フライパンに少量の油を入れます。 タマネギとニンニクを洗って皮をむき、細かいおろし金ですりおろします。 玉ねぎとニンニクをフライパンで数分間炒め、トマトを加えて5〜7分間煮ます。 緑を洗い、細かく刻んでトマトに加え、少量の塩を加え、タイムを加える。 シチュー、さらに数分かき混ぜます。 取り外して冷やします。
4
ナスを洗い、拭いて大きな立方体に切ります。 唐辛子を洗い、種と茎を取り除き、大きな半分の輪に切る。 天板に天板を広げて、ピーマンとナスを入れ、オーブンで20分間焼く。
5
生地を薄い層に広げます。 型に注油し、生地を広げます。 生地の底にフライドトマトを置きます。 その後、ナスとコショウを置きます。 サワークリームで卵を打ち、中身を注ぎ、少しアスパラガスを上に乗せ、おろしチーズを振りかける。 最高温度で40分間焼きます。