すべての女性は、珍しくておいしい料理で夫を驚かせたいと思っています。ご存知のように、男性は何よりも肉や魚が大好きです。 しかし、時にはすべての主婦が魚を料理するために台所で一日中過ごしたいとは限りません。 それにもかかわらず、魚を素早く塩漬けるための非常にシンプルで珍しいレシピがあります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- もちろん、別の魚を使用することもできますが、バイカルオムルは優しくて心地よい味が特徴です。 このような魚は、世界で最もきれいな湖で見られるため、非常に高く評価されています。
- 塩漬けには、まずオムル自体が必要です。いくつかの尾、塩、タマネギ1頭、植物油で十分です。
取扱説明書
1
このレシピで最も重要なことは、魚をよくきれいにすることであり、それはそれが簡単に皮をむくので、それが冷凍されている間にそれをするのが最善です。 皮をむいた後、頭、尾、ひれを整える必要があります。
2
次に、オムルを小さな円に切り、内側をすべて削除してから、これらの円を小さな立方体に切ります。
3
次に、完成した魚を容器に入れ、玉ねぎのみじん切りを振りかけ、十分な塩、小さじ約3杯を加え、少量の植物油を注ぎます。 すべてをよく混ぜ、蓋でしっかり閉めて、冷蔵庫に数時間入れます。
新鮮なジャガイモ、野菜、オムールのキャビアは、このような魚に最適です。 喜びのある人なら誰でも、夏の真にロシアのランチを試してみてください。