キュウリは多くの方法で冬に収穫できます。 あなたがスパイシーな料理が好きなら、このレシピはあなたのお気に入りの一つになります。 あらゆるサイズと等級のキュウリがこの準備に適しています。
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あなたが必要になります
- -新鮮なキュウリ（1.5-2 kg）;
- 砂糖（250 g）;
- -塩（45 g）;
- -新鮮なニンジン（470 g）;
- -植物油（250 ml）;
- -韓国人参の調味料（10 g）;
- -ニンニクを味わう;
- –Aceus 9％（170 ml）;
- -味のする赤唐辛子。
取扱説明書
1
キュウリは、事前に洗浄し、あらゆる形で切り刻む必要があります。 熟したキュウリの皮を必ず取り除いてください。 ニンジンをすすぎ、韓国のニンジンの皮をむき、すりおろします。 次に、ニンニクの皮をむき、プレス機を通過させるか、細かいおろし金でおろします。
2
深い鍋を取り、ニンジンでキュウリを並べます。 そこに砂糖、酢、塩、胡vegetable、植物油、韓国人参の調味料を加えます。 野菜の混合物を完全にかき混ぜます。 最後に、にんにくを鍋に入れてかき混ぜ、野菜を4-5時間マリネします。
3
ワークピースの酸洗中に、缶を準備します。 任意の便利な方法で各瓶と蓋を滅菌します。 次に、瓶をつばまできゅうりで満たし、10〜15分間沸騰水で滅菌します。
4
滅菌後、きれいな蓋で缶をしっかりと回転させます。 ブランクを逆さまにしてベッドカバーに置き、よく包みます。 この形では、銀行は完全に冷却されるまで立っていなければなりません。 定期的に銀行を確認することを忘れないでください。 缶から水が漏れているのが見えたら、缶を再度滅菌して蓋を巻く必要があります。 ワークを涼しい場所に保管してください。
注意してください
そのようなマリネでは、ズッキーニやキャベツを調理してみることができます。
役立つアドバイス
韓国のキュウリは、強い飲み物の前菜として最適です。