これは、人参と海クロウメモドキの味があり、サワードウで調理された非常に健康的な食事です。
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あなたが必要になります
- -4個 大きなニンジン;
- -海クロウメモドキの新鮮な果実500 g;
- -サワー種1リットル;
- -蜂蜜20 g;
- -バニラシュガー20 g。
取扱説明書
1
このカクテルの準備には、次の種類のニンジンが最適です：アガサ、ベラトリス、マルセイユ。 ジューシーなオレンジ色のニンジンはどれでも取ることができますが、主なものはジューシーです。 海クロウメモドキは白以外を行います。
2
4つの大きな完熟ニンジンを取り、温かい流水で洗い、皮をむきます。 皮をむいたにんじんを大きく切ります。 ブレンダーまたはジューサーを用意し、ニンジンを数回スキップします。 ブレンダーをお持ちの場合は、ホイップしたニンジンをチーズクロスで慎重に叩き、いくつかの層に折ります。 カクテルには、果肉のない新鮮なにんじんジュースが必要です。 ろ過したジュースを蜂蜜とバニラシュガーと混ぜます。 ブレンダーでもう一度、またはハンドミキサーですべてを叩きます。 砂糖と蜂蜜は完全に溶解し、沈殿しないはずです。 ジュースを水差しに注ぎ、数時間冷蔵します。
3
熟した海クロウメモドキの果実を取り、温かい流水で徹底的にすすぎます。 事前にベリーを選別し、不要なオブジェクト、小枝、葉をすべて取り除くのが最善です。 大きくて広いふるいにベリーを注ぎ、シャワーをオンにしてベリーを数回すすぐ。 果実を完全に乾かします。 ベリーをミキサーに注ぎ、泡立てます。 海クロウメモドキを絞る必要はありません。その果肉はカクテルに特別な酸味を与えます。
4
ブレンダーの大きなカップで、海クロウメモドキ、サワードウ、にんじんジュースのつぶしたベリーを混ぜます。 少し冷やしてから召し上がりください。