ひき肉と野菜を詰めたベーコンクロワッサン-これはオリジナルで、スパイシーで、さらに贅沢な料理で、誰もが喜ぶでしょう。 簡単に形成され、すぐに焼けます。
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成分
- 300-400 gのひき肉;
- 完熟トマト1個;
- ナス1個;
- 卵1個
- ½玉ねぎ;
- ½カップそばフレーク;
- ディルまたはパセリ（オプション）;
- 黒ゴマ
- ベーコン100〜150 g。
料理：
- 小さなナスを洗い、ペーパータオルで乾かし、フォークかナイフで打ちます。 それから皿の上に置き、電子レンジに3〜4分置きます。 ナスが中型または大型の場合、5〜7分間調理する必要があります。
- 準備したナスを電子レンジから取り出し、冷ましてから小さな立方体に切ります。
- トマトを沸騰したお湯に注ぎ、皮をむいて立方体に切ります。 トマトと同じように玉ねぎを刻みます。
- ひき肉を解凍し、ボウルに入れ、フォークでこねる。 生卵、そば粉、ナスのキューブ、トマト、タマネギを加えます。 滑らかになるまですべてを混ぜ、塩と黒胡pepperで調味します。 必要に応じて、ディルやパセリなどの刻んだグリーンをミンチ肉に追加できます。 あなたは肉クロワッサンのためのジューシーで美しいフィリングを取得する必要があります。
- ベーコンを薄切りにします。 互いに重なるベーコンの5つのストリップ。 ミンチ肉から最も一般的なカツレツを形成するために、ベーコンの上に置いてラップし、クロワッサンを形成します。 すべての複合料理が終わるまで繰り返します。
- 形成されたクロワッサンを天板に置き、黒ゴマを振りかけ、180度に予熱したオーブンで25〜30分間送ります。 各オーブンには独自の特性があるため、ベーキング時間はおおよそ示されていることに注意してください。
- この時間の後、オーブンから焼きたての肉のクロワッサンを取り出し、皿の上に置き、野菜で飾り付けてサーブします。