マンゴーは大規模な食料品店でよく見かけます。 果実は熟しており、完全に熟していません。 どちらを服用するのが良いですか、そして最も重要なこと-正しく食べる方法は？
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これは何ですか
マンゴーは、インドのマンゴーの実である果物です。 この果物は熱帯諸国で非常に人気があります。 果実は繊維構造と甘い味を持っています。 肌の色は緑、赤または黄色の色相を持っています。 パルプの色はオレンジまたは黄色です。
未熟マンゴー果実
未熟マンゴーはでんぷんの貯蔵庫です。 果実が熟すと、デンプンはグルコース、マルトース、およびスクロースに変換されます。 さらに、未熟果実には大量のペクチンが含まれています。 マンゴーに硬い骨が形成された後、ペクチンの量は著しく少なくなります。
未熟な果物を試してみると、非常に酸っぱいことがわかります。 未熟マンゴーには、クエン酸、シュウ酸、コハク酸、リンゴ酸の4種類の酸が含まれているため、このような味があります。
とりわけ、未熟なマンゴー果実はビタミンが豊富です。 ビタミンC、B1、B2、ナイアシンが含まれています。
完熟マンゴー
完全に熟したマンゴーを味わうと、とても甘いことがわかります。 熟した果物には酸はほとんどありませんが、さまざまな糖とビタミンがあります。 熟した果物に含まれるビタミンAは、視力に非常に良い効果があります。 マンゴーの実を定期的に食べると、免疫力が向上し、風邪をひきにくくなります。 熟したマンゴーは、炭水化物とビタミンを多く含むため、体重を減らすために使用できます。
副作用
マンゴーの味が気に入っても、それに夢中にならないでください。 1日に2個以上の未熟果実を摂取すると、coli痛や胃腸粘膜の炎症を起こすことがあります。 熟した果物でそれをやりすぎると、便秘、アレルギー、消化不良につながる可能性があります。