夏には、野菜がベッドで熟し続けるので、サラダやスナックなどのさまざまな軽食を食事に含める必要があります。 ニンジン、タマネギ、ズッキーニ、セロリ、大根、キャベツ、キュウリ、ナスなど、さまざまな野菜が料理に適しています。 ナスは通常揚げられます。 したがって、それらを使用した料理は脂肪が多く、高カロリーです。 しかし、この野菜を調理して主要な材料として使用すると、非常に軽くて健康的なスナックを調理できます。
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あなたが必要になります
- -ナス3個
- -ピーマン3個
- -タマネギ1個
- -ニンニク2丁
- -細かく刻んだグリーン
- -リンゴ酢（6％）大さじ4。 スプーン
- -砂糖小さじ2
- -オリーブオイル大さじ7。 スプーン
- -塩コショウ
取扱説明書
1
ナスを大きな立方体またはスライスに切り、塩水でゆでます。
2
コショウと玉ねぎを細かく刻む。 ニンニクは細かく刻む必要があります。
3
私たちはすべての野菜をハーブと共に1つの容器に広げます
4
ドレッシングの調理：酢と砂糖を混ぜて、塩と胡pepperを加えて味を整えます。 すべての成分が十分に混合されたら、オリーブオイルを導入します。
5
野菜にドレッシングを注ぎ、よく混ぜて、醸造されたスナックを少なくとも3時間醸造します。 軽い夏の食事の準備ができました。
注意してください
料理が冷蔵庫に長くあるほど、ニンニクに染み込み、最終的に美味しくなります。
役立つアドバイス
また、スナックにはゴマをまぶすことができます。
野菜にもっとピリッとした味を与えたい場合は、ニンニクを追加する必要があります。