お祝いのロールはスライスが素晴らしく見え、ビュッフェテーブルの装飾になります。
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あなたが必要になります
- -1-1.2 kgの鶏肉;
- -鶏挽肉1 kg;
- -9個 たまご
- -3枚の白パン（「昨日」のパン）;
- -牛乳100 ml;
- -ほうれん草1束;
- -1個 タマネギ;
- -鶏肉の調味料;
- -大さじ2 大さじバター;
- -塩、黒コショウ。
取扱説明書
1
8個の卵をoilで、冷蔵して皮をむく。 ほうれん草を洗い、葉をはがし、沸騰したお湯に1分間浸して柔らかくします。 積み重ねたスロット付きスプーンで葉を折り、スプーンでパイルを絞り、沸騰したお湯で下げます。 葉が柔らかくなったら、冷たい水で洗い流し、皿の上に置きます。
2
ひき肉を調理します。 細かく刻んだタマネギ、卵、地殻のないパン、温かい牛乳に浸したパン、鶏の調味料、塩、黒胡blackを細かく刻んだ肉に加えます。 よくかき混ぜて打ちます。
3
フィレットを細かく切り、フィルムを通して非常に薄く叩きます。 塩こしょう。 ゆで卵7個をほうれん草の葉で包みます。
4
ロールを収集します。 チキンチョップを油を塗った形で入れます。 ロールを覆うためにいくつか残します。 ひき肉の一部を置き、濡れた手で平らにします。 ほうれん草の卵をひき肉に入れます。
5
卵をひき肉で覆い、残りのチョップを分配します。 ロールにオイルを塗ります。 時期尚早に焼かないようにホイルで上部を覆います。
6
180°Cに加熱したオーブンでロールを焼きます ベーキング時間はロールのサイズによって異なります：2 kgロール-1時間45分（ホイルあり1時間、ホイルなし45分）。 鶏卵巻きにすりおろした卵を飾ります：最初にタンパク質、次に卵黄