この料理の別名はzrazyです。 詰め物は卵だけでなく、揚げたキノコや玉ねぎでもかまいません。 これらの材料から、8つの中カツレツを調理できます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- •詰め物-0.5 kg;
- •タマネギ-0.2 kg;
- •鶏の卵-4個。
- •パン-100 g;
- •ミルク-200 ml。;
- •ラードとペッパー。
- •植物油。
取扱説明書
1
玉ねぎの皮をむき、細かく刻む。 予熱した鍋で、黄金色になるまで炒める。
2
卵をゆで、細かく刻む。
3
玉ねぎと卵をかき混ぜます。
4
パンを牛乳に入れてよく飽和させます。
5
滑らかになるまでパンに詰めて混ぜます。 主なことは、塩とコショウを忘れないことです。
6
少量のひき肉からケーキを作ります。 少し詰め物をします。 ひき肉が少し乾燥している場合は、詰め物に少しバターを加える必要があります。
7
ひき肉からカツレツを作る必要があります。
8
深みのあるベーキングシートにモスを塗ります。 得られたパテを入れてオーブンで炒める。 それらは、180°Cの温度で約40分間準備されます。
また、カツレツはフライパンで揚げることができます。