豪華なお祝いテーブルを設定してメニューを検討する場合は、smoke製ウナギのポテトサラダを必ず入れてください。 サラダは洗練されたものになり、おいしいだけでなくボリュームのあるものになるので、メインディッシュに取って代わります。
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あなたが必要になります
- -3つのジャガイモ;
- -150 gのsmoke製ウナギ;
- -2個の中キュウリ;
- -新鮮なディル。
- ソースについて：
- -チキンストック50 ml;
- -30 mlのオリーブオイル;
- -大さじ2 シャンパンビネガー大さじ;
- -コショウ、塩。
- 送信するには：
- -ルッコラ100 g;
- -3つのネギの矢。
取扱説明書
1
ジャガイモを調理し、完全には冷まさないで、皮をむきます。 カットし、ボウルに入れ、ウナギ（皮をむき、種を取り除き、スライスに切る）とキュウリをストリップに切る。
2
別の容器で、スープ、油、酢、塩、こしょうを混ぜます。 シャンパンビネガーの代わりに、リンゴ白ワインを飲むことができます。 泡立て器で泡立てます。
3
サラダにソースをかけ、半時間醸造させます。
4
プレートルッコラをのせ、サラダの上にサラダを注ぐ。 刻んだネギを飾る。
注意してください
ジャガイモは最後まで冷却する必要はありません。 このサラダでは、まだ温かいことが重要なので、サラダはおいしくなります！