ジャガイモは最も人気のあるおかずの一つです。 キャラウェイソースのポテトは、肉や魚と一緒に出されると非常に効果的です。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -ジャガイモ12個;
- -玉ねぎ5個;
- -植物油1/4カップ;
- -塩;
- -挽いた黒胡pepper;
- -ディルとパセリの新鮮な緑;
- ソースについて：
- -タマネギ5個;
- -小麦粉大さじ1。 スプーン;
- -植物油大さじ2。 スプーン;
- -クミン0.5大さじ。 スプーン;
- -ハニー大さじ1 スプーン。
取扱説明書
1
タマネギの皮をむき、薄い半リングに切り、植物油で金色になるまで炒める。 味に塩こしょうを加えます。
2
ジャガイモの皮をむき、次に各ジャガイモの真ん中を切り取り、揚げた玉ねぎで満たします。 ジャガイモを深い鍋に入れ、植物油と水を加え、蓋の下で中火で約15分間煮込みます。
3
じゃがいもを塩水でゆで、植物油とコショウを加える。 マッシュポテトが得られるように、調理したポテトをたたきます。
4
ソースを準備するには、5個の玉ねぎを取り、それぞれを4つの部分に切り、調理し、ふるいでこする。 小麦粉を植物油で炒め、玉ねぎに加える。 クミンと蜂蜜を加えて、5〜7分間煮ます。
5
ジャガイモの詰め物がほぼ準備できたら、マッシュポテトをその上に置き、完成したソースを注ぎます。