栄養士は、朝食がその日の主食であることを繰り返すことに飽きません。 心のこもったおいしいだけでなく、バランスの取れたものであるべきです。 理想的な朝食には、約50％の炭水化物（主に遅い）、30-35％の脂肪、最大15％のタンパク質が含まれていると考えられています。 最初の朝食から数時間後には、新鮮な果物のスナックを食べることができます。 そして、どのような種類の朝食が減量に役立ちますか？
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適切な朝食に関する8つの事実
1.最初の食事のカロリーは、 400-600キロカロリーまたは1日摂取量の約25-30％でなければなりません。
2.朝の最も健康的な食べ物は、穀物（穀物、全粒粉パン）とタンパク質の食べ物（卵、カッテージチーズ）です。
3.フルーツジュースは朝食にも摂取できますが、毎日ではありません。 最適な組み合わせは、オートミールとリンゴジュース、スクランブルエッグとトマトジュース、豆腐料理、オレンジジュースです。
4.朝食の卵は、ゆでるか野菜のオムレツの形が望ましい。 ソーセージとスクランブルエッグ-間違った朝食、この料理は脂肪が多すぎます。
5.朝食に最も有用なシリアルは、オートミール、ソバ、キビです。 いくつかのナッツやドライフルーツを追加できます。
6.サンドイッチも朝食に食べられますが、白パンを全粒粉パンに、ソーセージを低脂肪チーズとフレッシュトマトに置き換えた場合のみです。
7.準備された朝食用シリアルと箱からのシリアルには、体に長続きする満腹感を与えることができない速すぎる炭水化物が多すぎます。
8.朝食前の15〜20分間 、空腹時に、コップ1杯の水を飲むことをお勧めします-これは消化に役立ちます。
健康的な朝食のレシピ
ピーマンの目玉焼き
成分
- 卵2個
- 1つの大きなピーマン;
- 塩;
- 植物油;
- 新鮮な野菜。
料理：
1.コショウを洗い、最も幅の広い部分の細いリングを2つ切り取ります。 彼らは均等に揚げなければなりません。
2.リングをグリースを塗ったパンに入れ、両側を軽く炒めます。 卵を各リングに入れ、塩を加え、蓋で覆い、弱火で柔らかくなるまで炒める。
3.緑を洗い、刻む。 完成したスクランブルエッグの上に振りかける。 トーストにはトーストを添えることができます。
カードシャーロット
成分
- 800 gの低脂肪カッテージチーズ;
- ナチュラルヨーグルト100 g;
- 卵2個
- リンゴ2個
- 大さじ1 スプーンのコーンスターチ;
- 大さじ1 オート麦ふすまのスプーン;
- 砂糖を味わう;
- バニラエッセンス。
料理：
1.りんごを除くすべての成分をかき混ぜ、滑らかになるまでミキサーで叩きます。 グラタン皿に入れます。
2.リンゴを洗い、皮をむき、小さな断片に切り、カードマスの上に置きます。 少し砂糖を振りかける。
3. 180℃で1時間オーブンで焼く。 準備ができたキャセロールにアーモンドの葉を振りかけることができます。