私たちは皆、白糖が健康と身体の最大の敵の一つであることを知っています。 糖尿病、心臓病、および肥満は、それが引き起こす疾患のほんの一部です。 幸いなことに、砂糖に代わる最高で健康的な代替品である自然食品がいくつかあります。
レシピを選ぶ
取扱説明書
1
人工甘味料（サッカリン、スクラロース、マルチトール、ソルビトール、キシリトール、アスパルテーム）は、消化不良、アレルギーを引き起こし、がん細胞の成長を促進するため、避ける必要があります。
2
天然甘味料は、蜂蜜、メープルシロップ、糖蜜、ココナッツシュガー、リュウゼツランシロップ、ステビア抽出物です。 これらの製品はすべて加工が少ないため、より有益な栄養素が含まれています。 ハチミツとメープルシロップは抗酸化物質が豊富です。 糖蜜には鉄、カルシウム、カリウム、マグネシウムが含まれており、ココナッツシュガーはアミノ酸の優れた供給源です。 さらに、それらはすべて白糖よりも血糖指数が低い。
3
レモン、オレンジの皮、ベリー（ブルーベリー、ラズベリー、イチゴ）、カボチャ、ルバーブ-これらは、砂糖の天然源として使用できる製品のほんの一部です。
4
いくつかのスパイスは、フェンネルの種のように甘いです。 シナモン、ナツメグ、アニス、クローブ、バニラエッセンス、キャロブパウダーは甘い味と特別な香りを与え、さまざまなデザートの準備にも使用され、最小限のカロリーを追加します。
5
ドライフルーツといえば、代替品の選択肢もたくさんあります。 最も一般的なのは、プルーン、レーズン、乾燥バナナ、リンゴです。 アプリコット、イチジク、クランベリー、パイナップル、マンゴー、パパイヤを過小評価しないでください。 それらはすべて、鉄、カルシウム、銅、マグネシウム、カリウムを多く含んでいます。
6
さまざまなフルーツジュースやスムージーを追加して、甘いケーキを作ることができます。 これに適しているのは、バナナ、リンゴ、オレンジ、パイナップルです。