鶏の足は調理が速いだけでなく、健康にも良いため、 体の正常な機能に必要なタンパク質、ミネラル、ビタミンが含まれています。 レシピの1つに従ってオーブンで鶏の足を揚げると、ランチまたはディナーに美味しいボリュームのある食事が得られます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- 4脚;
- 60 gバター;
- タマネギ1個;
- トマト2個;
- ケチャップ大さじ2。
- 挽いた黒胡pepper;
- にんにく
- ホップスネリ;
- 塩;
- 植物油
- または
- 鶏の足;
- 小麦粉;
- マヨネーズ;
- 水
- 塩;
- サワークリーム;
- にんにく
- ベイリーフ;
- スパイス。
取扱説明書
1
鶏の足を検査します。 麻の羽を取り除き、余分な脂肪を取り除きます。 冷たい水で鶏の足をすすぐ。
2
天板にバター60 gを溶かします。 植物油大さじ2を加えてください。
3
塩で足をこすり、天板に置きます。
4
鶏の足を200度の温度で15-20分間炒め、定期的に天板からの油を注ぎます。
5
玉ねぎ1個を皮をむいて細かく刻む。 金色になるまで植物油を加えてフライパンで炒める。
6
トマトケチャップ大さじ2を玉ねぎに加え、トマト2枚をふるいでこすります。 ニンニク、サンリホップ、黒胡pepperを入れて味見します。 すべてをかき混ぜ、5分間煮ます。
7
足を裏返します。 それらの上にパンの内容を均等に広げます。 さらに20〜25分間足を炒め、天板に得られたソースの上に足を注ぎます。 皿の準備ができました。
8
生地で足を揚げてみてください。 彼らは夕食に出されるか、道であなたと一緒に連れて行くことができます。 鍋に小さな足を入れ、好みに合わせてスパイスを振りかけます。 すりおろしたニンニク、塩、サワークリーム大さじ2、ベイリーフ2枚をフライパンに加えます。 よく混ぜます。
9
ふたで鍋を閉じ、鶏の足をマリネするために2時間冷蔵します。
10
生地を調理します。 水とマヨネーズ大さじ2杯、塩を混ぜます。 小麦粉を注ぎ、柔らかい生地をこねます。
11
テーブルの上に小麦粉を振りかける。 その上に生地を置き、薄い層に丸めます。 丸めた生地を薄いストリップにカットします。
12
生地のストリップで各脚をしっかりと包み、植物油でグリースを塗った天板に置きます。 ホイップ卵黄で生地を滑らかにします。
13
生地の黄金色になるまで180度の温度でオーブンで生地に足を焼きます。
14
鶏の脚を鍋から慎重に取り外し、皿の上に置きます。 熱いサーブ。 チキンスープが入った生地のチキンレッグはとてもおいしいです。