最もシンプルな製品であっても、誰もが好む非常においしい料理や前菜を準備できます。 ニンニクはスパイスであると考えられているという事実にもかかわらず、メインディッシュに加えて、それから完全なスナックを作ることはかなり可能です。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- 第一の方法：
- ニンニクの大きな頭;
- オリーブオイル大さじ2。
- 2番目の方法：
- ニンニクの8つの頭;
- バター（40 gの8個）;
- 小さじ5杯の塩;
- 200 mlの水。
- 3番目の方法：
- ニンニクの3つの頭;
- オリーブオイル大さじ1（または小さじ3）;
- 塩
- コショウ
- 味のスパイス。
取扱説明書
1
最初の方法は、オーブンを120℃に予熱します。ニンニクの頭から不要なチップを切り取ります。 次に、ニンニクを調理済みのグラタン皿または陶器に入れ、オリーブオイルをかけます。 その後、クローブが柔らかくなり、ニンニク自体が茶色になるまで、予熱したオーブンで20分間焼きます。 焼いた後、ニンニクを取り出して冷まします。 その後、柔らかくなったニンニクを得るために、各クローブを絞り出します。
2
2番目の方法（頭全体）皮をむいたニンニク（頭の内側の茎を含む）に油を完全に塗り、大さじ1杯の塩を振りかけます。 ニンニクを調理済みのグラタン皿に入れます。 次に、ニンニクのそれぞれの頭の上にバターを入れ、塩を3ピンチかけます。 グラタン皿に水を注ぎ、200°Cに加熱したオーブンに入れます。約50分間焼く-ニンニクが柔らかくなるまで。 10分ごとに、必ず容器から出たジュースで水をやり、必要であれば調理中に水を追加します。 ニンニクが調理されたら、トーストしたパンにのせます。 別の調理方法（個々のクローブ。2番目と同じ材料を使用）オーブンを125℃に予熱します。ニンニクをスライスに分け、各クローブの皮をむきます。 次に、グラタン皿に1層に重ねてオリーブオイルを注ぎます。 15分間焼き、ニンニクが柔らかくなったら、それを取り出して少し冷まします。
3
第三の方法：ニンニクを洗い、上部の三分の一を切り取ります。 次に、製品をホイルの上に置き、小さじ1杯のオリーブオイルを各ヘッドに注ぎます。 味に塩こしょうを加えます。 次に、ニンニクを190℃に予熱したオーブンに1時間入れます（ホイルでしっかりと包みます）。 時間が経ったら、ホイルを取り出して広げ、ニンニクを冷まします。 サンドイッチだけでなく、第1コースと第2コースでも提供できます。
役立つアドバイス
新鮮なニンニクのみを使用してください。
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