鶏もも肉のローストは、経験の浅い料理好きでも利用できます。 オーブンから出るヒップはジューシーになり、味はあなたの想像力にのみ依存します。 おかずとソースの下で同時に調理し、さまざまな調味料と組み合わせることができます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- 最初のレシピの場合：
- 鶏もも肉-4個;
- ローズマリー-2枝;
- レモンの皮-小さじ1
- オリーブオイル-大さじ5 スプーン;
- ニンニク-3クローブ;
- ジャガイモ-500 g;
- 味の塩;
- コショウを味わう。
- 2番目のレシピの場合：
- 鶏もも肉-4個;
- 水-80 g;
- オリーブオイル-大さじ2 スプーン;
- チリソース-大さじ1 スプーン;
- 塩-小さじ1;
- 挽いた黒胡pepper-小さじ1。
- コリアンダー-小さじ1;
- ニンニク-4クローブ。
- 3番目のレシピの場合：
- 鶏もも肉-6個;
- 味の塩;
- ニンニク-5クローブ;
- 植物油-大さじ2 スプーン;
- 新鮮なシャンピニオン-300 g;
- タマネギ-200 g;
- サワークリーム-1杯。
取扱説明書
1
ローズマリーの太ももを焼く。 これを行うには、ローズマリーの2つの枝から葉を取り除き、少し切り刻み、ボウルに移し、小さじ1杯のレモンピールとすりおろします。 大さじ5杯のオリーブオイルを注ぎ、刻んだニンニク3片を加えてよく混ぜます。
2
鶏もも肉を調理済みのマリネでこすり、室温で40分間放置します。 皮をむいて500グラムのジャガイモを洗ってから、大きなスライスに切り刻みます。 お好みで塩こしょうを振りかけます。
3
皮付きの鶏肉をグラタン皿に置き、ポテトウェッジを太腿の間に広げます。 ボウルに残ったマリネを注ぎ、200°Cで40分間焼く
4
スパイシーな料理を準備するには、80グラムの水に大さじ2のオリーブオイル、大さじ1のチリソース、小さじ1の塩、同量の黒胡pepperとコリアンダーを混ぜてマリネを作ります。 また、ニンニクのマリネを通してマリネにニンニクの4クローブを追加します。
5
4本の鶏もも肉に浅く切り込みを入れ、水に浸しやすくし、マリネに入れます。 鶏肉を冷蔵庫に数時間入れます。 羊皮紙でグラタン皿を覆い、底に腰を置きます。 残りのマリネをそれらに注ぎ、40分間オーブンに入れます。 180°Cで焼く
6
サワークリームで太ももを調理します。 これを行うには、塩で6太腿をすりおろし、ニンニクの5クローブ、プレスを通過し、植物油で黄金色になるまで炒めます。 新鮮なシャンピニオン300グラムを細かく切り、玉ねぎ200グラムをできるだけ小さく刻みます。
7
鶏肉をグラタン皿に入れ、キノコと玉ねぎを上に置き、サワークリーム1カップを注ぎ、オーブンに入れて180°Cに加熱します 皿を30分間焼く。