おそらく、チョコレートに無関心な人を見つけるのは難しいでしょう。 高品質の素材から製造され、技術に準拠している場合、高貴で深みのあるアロマの繊細さは、本当に不思議な喜びの源となります。 香ばしくておいしいだけでなく、健康にもなるようにチョコレートを選ぶ方法は？
レシピを選ぶ
理想的なチョコレートは、ココアマス（すりつぶしたココア）、ココアバター、
。
それだけです。 有用な物質（酸化防止剤、ポリフェノール、ビタミン）を含み、栄養士、美容師、さらには歯科医でさえ確認されている貴重な特性を持っているのは、カカオの木です。 したがって、これらの2つの製品がチョコレートバーに最初に表示される場合は、「チェックマークを付ける」ことができます。おそらく、正しい方向に進んでいます。
最高のチョコレートは、ベースとしてココアパウダーを含んではいけません（実際、すりおろしたココア、乾燥ケーキの処理からの廃棄物です）、さらにもっと-貴重なココアバターの代用品（最も一般的なものはココナッツとヤシです）。 製品は安くなり、消費者の質は著しく低下します。 これについて最も不愉快なことは、時には高価なチョコレートにもこれらの望ましくない成分が含まれていることです。
栄養の観点から、黒または苦味のあるチョコレートは最も健康的です。 ココアの割合が高くなると（75％以上、85％から向上）、ゲストはメニューに歓迎されるはずです。 正しい製品には最小限の炭水化物が含まれており、脂肪分が多いため非常に満足です。このようなチョコレートのスライスは、体の重要なシステムや体に害を与えない栄養価の高いスナックです。
チョコレートは温度が変化しない条件で保存することをお勧めします。そうでなければ、チョコレートは青みがかったコーティングで覆われます（ただし、これは実際には味に影響しません）。 高品質の製品は、滑らかなつや消しの表面またはわずかな色合いを持ち、乾いたひび割れで壊れ、調和のとれた、わずかに渋い味がします。 一日に数個のクローブを食べることをお勧めします-この量は、体型を維持し、血中のセロトニンのレベルを上げ、最も重要なことは、真のグルメな幸福を見つけるのに十分です。