コーンポリッジには、シリコン、鉄、繊維、ビタミンA、E、グループB、および体に必要なアミノ酸が豊富に含まれています。 体から有害な毒素や放射性核種を取り除くのに役立ちます。 コーンポリッジが国の料理である国（例えば、ルーマニアやモルドバ-有名なママリガ）では、心血管疾患の割合が低いことに注意してください。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- コーンポリッジの場合：
- コーングリッツ1カップ;
- 2.5カップの水;
- 塩;
- バター。
- コーンポリッジ用
- オーブンで調理：
- コーングリッツ1カップ;
- 大さじ3-4。 大さじピットドレーズン;
- 塩;
- 砂糖
- バター;
- 水2.5カップ。
- カボチャとトウモロコシのおの場合：
- コーングリッツのガラス
- 300 gカボチャ;
- バター50 g;
- 大さじ2 蜂蜜の大さじ;
- 100 mlクリーム;
- 塩。
取扱説明書
1
トウモロコシのおridge
コーングリッツを徹底的にすすぐ。 鍋に水を注ぎ、ストーブに入れて沸騰させます。 水が沸騰し始めたらすぐに、シリアルを加えて混ぜ、再び沸騰させます。 1対2の割合で水と穀物を取ります（コーングリッツの一部-水2部）。 おridgeが沸騰したら、火を弱め、塩をし、鍋に蓋をし、時折かきまぜるまで30分間煮ます。 火から鍋を取り出し、バターを加えて混ぜます。 鍋をタオルで包み、おridgeを1時間醸造します。 玉ねぎ、トマト、マッシュルーム、ピーマン、スルグニやフェタチーズなどの無糖トウモロコシのおに追加できます。 チーズは小さな立方体に切り、調理する前に、おridgeの入った鍋に入れて混ぜます。
2
オーブンで調理したコーンポリッジ
レーズンは事前に冷水に浸してください。 シリアルをすすぎ、底の厚いセラミック鍋またはフライパンに移し、沸騰したお湯を注ぎます。 砂糖、塩、レーズン、バターを加えます。 すべてを完全に混ぜ、蓋をして、200度に予熱したオーブンに半時間置きます。 シリアルが柔らかくなったら、おridgeをオーブンから取り出し、混ぜてオーブンに戻し、茶色の皮が形成されるまでカバーしなくなります。 別に、牛乳はテーブルへのおridgeに出されます。
3
カボチャとトウモロコシのお
コーングリッツを塩水で半分煮るまでuntilでます。 カボチャの皮をむき、立方体に切ります。 ソースパンまたはディープパンに水を注ぎ、バター、蜂蜜、クリームを加えます。 カボチャを入れて10〜15分煮込みます。 おceramicの層、カボチャの層を交互に、セラミックポットに入れます。 蓋をして、160度に予熱したオーブンに30分間置きます。 その後、鍋を取り出し、蓋を外し、食欲をそそるクラストが形成されるまでさらに20分間おridgeを汚します。
注意してください
合計すると、コーングリッツのは少なくとも1時間調理されます。 調理の過程で、ボリュームが2〜3倍に増加するはずです。
役立つアドバイス
コーンポリッジがあなたが望むよりも厚い場合は、温かい牛乳、クリーム、ヨーグルト、またはフルーツピューレで希釈します。
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