果物はそれ自体美しいものであり、他の料理の飾りとしてよく使用されます。 しかし、図案化されたスライスとオリジナルの色の組み合わせは、果物とその料理のプレゼンテーションをさらに壮観にすることができます。
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取扱説明書
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果物を飾る最も一般的な方法は、彫刻、つまり模様を切ることです。 また、小さなリンゴと巨大なスイカを彫ることもできます。 確かに、適切なツールといくつかの経験がなければ、傑作を作成することはできません。 しかし、絶望しないでください。 シンプルなパターンを普通のナイフで描き、絵に焦点を当てたり、絵を描いたり、想像力を自由に操ったりすることができます。
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たとえば、緑と赤のリンゴを取ります。 それらを等しい数の等しい水平スライスにカットします。 花のストリップを交互に、スライスからリンゴ全体を置きます。 コーンをカットするための特別なノズルがある場合、同じ方法で両方の種類のリンゴでコーンをカットします。その結果、緑の点を持つ赤いリンゴが得られ、逆も同様です。 これがあなたに提供された後、ゲストの間でフローレ。
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同じリンゴから本物のバラを作ることができます。 リンゴを4つの部分に分け、芯を取り除き、各四半期から薄いスライスを切ります。 リンゴを沸騰シロップに浸し、柔らかくなるまで1〜2分間煮ます。 調理用ボードにスライスをそっと広げ、ゼラチンを溶かしたものを塗ります。 それらのいずれかを取り、チューブにロールバックします。 次のスライスを最初のスライスにラップします。 だから、スライスごとにスライスし、花びらごとに、バラを盲目にします。 リンゴのペアから全体の束を取得する必要があります。
4
フルーツテーブルの間違いなくお気に入りは食用バスケットです。 大きなメロンまたは中型のスイカを取ります。 半分にカットして、美しさを高めるために、ハンドルを上に置いておくことができます。 スプーンまたは特別なツールでコアを取り外します。 それだけです。 あなたが望むようにそのようなバスケットを埋めます。 詰め物には、ブドウ、オレンジ、タンジェリンのスライス、さまざまな種類のベリー、メロン、スイカのボールを、バスケットの本体から以前に取り出しておくことができます。
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自由に想像力を働かせてください。 果物の美しさは、果肉を際限なく変えることができるという事実にあり、どの組み合わせも間違っているとは限りません。