クランベリーは、最後の秋のベリーの1つです。 クランベリーの実には、ビタミン、ミクロおよびマクロ要素、フィトノシド、および多くの有機酸が含まれています。 それがクランベリーが秋冬期の病気の予防と治療の優れた助手である理由です。 この便利なものの、わずかに酸っぱいベリー、ジャム、クヴァス、フルーツドリンク、さまざまな料理のソースが用意されています。 それらの1つ-クランベリーとアップルジャム-は、おいしいだけでなく、テーブルの健康的なおやつでもあります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -クランベリー1 kg;
- -0.5カップの水;
- -グラニュー糖2.5 kg;
- -1 kgの新鮮な甘いリンゴ;
- -クルミ1カップ;
- -小さな鍋;
- -ジャムの流域;
- -ガラス瓶。
取扱説明書
1
必要なジャム材料をすべて準備します。 クルミの皮をむいて小片に切るか、購入した皮をむいたナッツを使用します。 皮をむいたナッツを使用する場合は、洗浄して乾燥させます。 リンゴを洗って、小さなスライスにカットします。 クランベリーをザルに入れて洗い流し、水が抜けるまで待ちます。
2
小さな鍋を取り、洗ったベリーを置きます。 お湯をコップ半分に注ぎ、ストーブの上に置きます。 ベリーが柔らかくなるまで5〜10分間調理しますが、ベリーが沸騰しないようにします。
3
熱から鍋を取り出します。 ふるいを通してベリーを拭きます。
4
グラニュー糖をジャムボウルに注ぎ、コップ1杯の冷水を加えて沸騰させます。 完成したシロップに、つぶしたクランベリー、刻んだリンゴ、刻んだクルミを入れます。 弱火で30〜40分間調理します。
5
クランベリーとリンゴのジャムの準備ができました。 ジャーを滅菌し、冷却されたジャムを注ぎます。 ジャムは暗い涼しい場所または冷蔵庫に保管してください。 お茶にクランベリーとリンゴのジャムを添えます。