前菜「魚のポニーテール」は魚の尾で構成されているわけではありませんが、魚の成分が含まれています。 イワシとご飯、ワッフルコーン、その他の材料の組み合わせにより、この料理に優れた味が与えられます。
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あなたが必要になります
- -11ワッフルコーン;
- -タマネギ1個;
- -中型ニンジン1個（約80グラム）;
- -オイルで保存された150グラムのイワシ。
- -米35グラム;
- -マヨネーズ100-110グラム;
- -鶏卵1個;
- -35 ml。 植物油;
- -味の塩（必要に応じて、コショウや他のスパイスもできます）。
取扱説明書
1
ご飯をすすぎ、bでます。 調理するときは、鍋の蓋を閉め、火を小さくします。 水が完全に沸騰した場合にのみ調理を停止します（この場合、ご飯はフィッシュテールに最適な一貫性があることが判明します）。
2
ご飯が調理されている間に、ニンジンをすすぎ、皮をむき、粗いおろし器で挽きます（細かいおろし金を使用する場合、準備されたスナックを噛むのはあまり快適ではありません）。 皮をむいたタマネギを細かく刻む。 タマネギを透明になるまでひまわり油で満たしたフライパンで炒めます。 定期的にかき混ぜて、地殻がないようにします。 次に、ニンジンをタマネギに加えて、強火でさらに1分半炒めます。 オフにした後、5分間苦労して放置します。
3
缶詰からすべてのイワシを取り、皿の上に置き、スプーンで覚えておいてください。 缶詰の缶にたくさんの油がある場合は、完全に注がないでください。 ここに玉ねぎとにんじんを入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜます。 均一な質量が得られるはずです。
4
次に、各ワッフルコーンを結果のスラリーで慎重に満たします。 内容物が密閉されるように、隙間がないように充填します。 同時に、コーンが形状を保持して割れないように強く押してはいけません（柔軟性を高めるために、コーンの上部を水で少し湿らせることができます）。 出来上がった皿を15-20分放置します。
5
別の皿を取り、その中の卵を注ぎ、打ちます。 次に、各コーンを卵の「シロップ」に浸して吸い取ります。 それらが濡れて簡単に曲がるときは、平らにする必要があります（念のため、強く絞った場合にケープを置くことができる空のコーンをもう1つ残すために、この目的のためにお勧めします）。
6
コーン（今ではコーンではなく、実際の「魚の尾」）を油で湿らせたフライパンに入れ、両側で1.5〜2分間炒めます。 火媒体を作ります。 ポニーテールの前菜準備完了！
注意してください
温かい料理または温かい料理を提供することをお勧めします。
役立つアドバイス
魚のポニーテールの上に、レタス、パセリ、または他の野菜を飾り、真ん中にスプーン1杯のスカッシュシチューを飾ります。