あらゆる年齢のグルメに愛されているトフィーは、自宅で調理できます。 調理プロセスは複雑ではありません。 挽いたナッツをレシピに追加できます。 驚くべき味と香りは、タフィーシナモンを与えます。 調理プロセスは複雑ではありませんが、料理を1分間置いたままにしないでください。
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あなたが必要になります
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- 200グラム 砂糖
- 150グラム クリーム33％脂肪
- バニラのひとつまみ
- 25グラム ダークチョコレート
- 40グラム バター
- 10グラム ゼラチン
取扱説明書
1
ゼラチンを半分のコップの冷水に溶かします。 30〜40分間膨らませます。
2
完全に溶解するまでゼラチンを予熱します。
3
熱からゼラチンを取り除き、チーズクロスを通して溶液をこする。
4
バケツに砂糖を注ぎ、絶えずかき混ぜながらキャラメル色にします。
5
クリームをキャラメルに注ぎます。
6
チョコレートを溶かします。
7
バター、溶けたゼラチン、溶けたチョコレートを熱い混合物に加えます。
8
すべてを完全に混合し、型に注ぎます。
9
冷蔵庫に入れます
役立つアドバイス
お菓子をどの火で調理するかは非常に重要です。
シロップを準備するときに気を散らさないでください。そうしないと、シロップが燃えてしまい、すべてをやり直す必要があります。