ジュースは、必要なすべてのビタミンとミネラルのおいしい健康的な組み合わせですが、自宅で作られているという条件があります。 今日の絞りたてのジュースの平凡な準備によって、驚く人はほとんどいません。誰もが長い間、さまざまな果物、果実、さらには野菜の混合物を作ることに慣れています。 しかし、そのようなかけがえのない製品が手近にない冬期について考える必要があります。
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あなたが必要になります
-
- パンプキンジュース：
- かぼちゃ1 kg
- 水1杯
- シロップ（砂糖1 kg
- 水3リットル）
- クエン酸小さじ1
- トマトジュース：
- トマト
- キャベツジュース：
- キャベツ1 kg
- ニンジン1 kg
- 小さじ1〜2杯の塩
- にんじんジュース：
- ニンジン1 kg
- 0.3カップの水
- 砂糖シロップ1リットル
取扱説明書
1
パンプキンジュース。 カボチャの皮をむき、種をむきます。 それを小片に切り、エナメルを塗った鍋に入れる。 1カップの水を注ぎ、カボチャが柔らかくなるまで20〜30分間中火にします。 水を沸騰させた後、ガスを止めます。 シュガーシロップを準備します。 鍋に水を注ぎ、砂糖と混ぜ、クエン酸を加えます。 沸騰させる。 カボチャとシロップを混ぜて、滅菌済みの瓶に注ぎます。
2
トマトジュース。 熟したトマトを洗い、4つに切ります。 鍋に入れてマッシュします。 出来上がった塊を沸騰させます。 ふるいを通して得たものを拭いてください。 果肉を残し、ジュースを再び煮て、滅菌瓶に注ぎます。
3
キャベツジュース。 野菜をよく洗います。 粗いおろし金でそれらを切り刻んでください。 塩を振りかけ、銀行に配置します。 暗くて涼しい場所で、細かく切った野菜を2日間取り除きます。 ジュースを3日間絞って煮ます。 事前に準備された滅菌瓶に注ぐ。
4
にんじんジュース。 ニンジンを洗って皮をむきます。 粗いおろし金で拭いてください。 エナメル鍋に移し、水で満たします。 完全に柔らかくなるまでシチューを中火にかける。 得られた塊をジューサーに通し、10％シロップと混合します（水1リットルを砂糖100 gで煮沸します）。 すべてを沸騰させ、滅菌瓶に注ぎます。