粉乳を育てるには? あなたが旅行するつもりなら、自然の中でリラックスし、粉ミルクのパケットをつかむことを忘れないでください。 粉ミルクは酸っぱくならず、劣化しません。 希釈方法を知っていれば、優れた乳製品が手に入ります。 その味と栄養の質により、天然ミルクに劣りません。 粉乳は、事前に練った牛乳を乾燥させて得られる粉です。
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取扱説明書
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粉乳には2つのタイプがあります-それは丸ごとと脱脂です。 それらの違いは、脂肪質の割合です。 全粉乳は、脱脂乳よりも貯蔵寿命が短い。 匂いと味により、全乳は低温殺菌された牛乳に近くなります。 粉乳は白色で、わずかにクリーム色がかっています。
粉乳を育てるには?
牛乳を1杯飲むには、小さじ5杯の粉乳(25 gの粉乳)を少し温水または冷水を加えてよく混ぜます。 攪拌を続けながら、ガラスがいっぱいになるまで徐々に水を加えます(25 gの粉乳、約200 mlの水。ミルクは約2.5%の脂肪になります)。 得られた乳製品は、タンパク質を膨潤させ、水っぽい味をなくし、所望の密度を達成するために、しばらく注入しなければなりません。 希釈された粉乳は、異なる脂肪含有量を得ることができます。 沸騰させることができます。 繁殖用牛乳のすべての割合は通常、パッケージに記載されています。
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カッテージチーズの調理、料理用製品のベーキングには、粉ミルクのサワーミルク製品を使用してください。 粉乳が使用されるさまざまな料理には、牛乳:、スープなど、多くのレシピがあります。 保存期間が長いため、主婦はいつでも粉乳を手に入れることができます。
しかし、粉乳は新鮮な牛乳を完全に置き換えることができないことを忘れないでください。 それぞれに独自の利点があります。
- 健康食品のウェブサイト
- 粉乳を交換する方法