パイは絶対にどんな詰め物でも準備できます。 リンゴやクランベリーなどの食べ物で焼くことをお勧めします。 それらは互いに完全に結合しているため、結果は非常に美味しく繊細なデザートになります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -小麦粉-1/2カップ;
- -コーンフラワー-2カップ;
- -ベーキングパウダー-小さじ1。
- -バター-200 g;
- -卵-3個;
- -砂糖-大さじ4。
- -ジュースとレモンの皮。
- 充填：
- -甘いリンゴ-1個;
- -クランベリー-1/2カップ;
- -砂糖-大さじ2;
- -澱粉-大さじ1。
取扱説明書
1
別のカップに鶏の卵を入れます。 グラニュー糖、絞ったレモン汁、すりおろした皮を加えます。 すべてを適切に泡立てます。
2
深いカップを取り、小麦粉とコーンフラワーの両方を混ぜます。 生地にベーキングパウダーを注ぎます。 冷蔵庫からバターを取り出し、小さな立方体に変えます。 次に、このドライミックスに追加します。 塊が小さなパン粉の形で形成されるまでこする。
3
細かく砕いたパン粉に、打たれた鶏肉を、打たれた砂糖、レモン汁、および皮で加えます。 滑らかになるまで混合物をかき混ぜます。 冷蔵庫で2時間30分洗浄した後、特別な粘着フィルムで生地をあらかじめ包みます。
4
パイ生地が冷えている間に、中身を作ります。 リンゴで、これを行います：それから皮膚を削除し、小さなスライスにカットします。 この前にコアを削除することを忘れないでください。 この塊に砂糖、クランベリー、大さじ1杯の澱粉を加えます。 よく混ぜます。
5
生地を冷却した後、2つの部分に分けます。 それらの1つは大きく、もう1つはそれぞれ小さくする必要があります。 最初のものを層にし、麺棒を使用してロールアウトし、グラタン皿に入れ、最初にグリースを塗り、リンゴとクランベリーフィリングを同じ場所に置きます。 2番目のレイヤーを備えた上部カバー。
6
オーブンに皿を送り、半時間180度の温度で焼く。 ベーキングを冷やし、必要に応じて、たとえばクランベリーや粉砂糖の残骸で飾ります。 コーンミールのアップルクランベリーパイの準備ができました！